皮尔说：“我也不知道。”

灌伦不满意地说：“你的美食知识不是很丰富吗？”

皮尔反驳：“你还是著名美食评委呢！”

灌伦无法反驳，转而说：“我从来没有吃过鹅血，好吃吗？”

“我不知道。”皮尔说的是实话。

“我想应该好吃的。”灌伦继续问：“就是他怎么鹅血蒸了又煮呢？”

“我也不知道。”

“你怎么什么都不知道？你怎么当导演的？”

皮尔瞪了灌伦一眼。

灌伦无所谓地看向云声，见云声又把鹅血给盛出来了，他想了想比赛期间是可以询问参赛问题的，于是开口问：“云声，请问你在做什么？”

问完以后，就看到全息屏幕狂飘弹幕：

“灌伦评委，不要打扰我崽做美食！”

“上次你偷藏我崽的丸子，我看到了！”

“我还看到你舔碗了！”

“还有吞口水声我也听到了。”

“就是就是。”

“……”

看到这些皮尔戴娜和评委低头偷笑。

灌伦：“……”

云声这么可爱，他的粉丝有点小坏啊！

第39章

这些粉丝都是小坏坏啊！

灌伦这样想着,就真的很尊重粉丝地闭了嘴。

云声却开口了说：“我在炒鹅血。”

一听云声回答了，灌伦一下来劲儿了，忍不住再次发问：“你说的是炒鹅血,那你怎么一会儿蒸一会儿又煮的，有什么讲究吗？”

云声说：“有的。”

灌伦坐正身体问：“可以详细说说吗？”

云声一边清洗鹅块,一边说：“蒸是为了使鹅血凝固成血块，放在凉水里蒸,鹅血口感嫩滑,放在热水里蒸,鹅血口感偏厚重。不管是哪种口感都带有点腥味,再次加盐煮一煮，除了去腥外,就是加强口感。”

灌伦听后恍然大悟。

其他评委虽然没有见过做鹅血的,但是这个理论是没有问题的，纷纷点头。

皮尔戴娜眼中闪过惊艳之色。

弹幕都觉得自己涨知识了。

云声没有听到灌伦的继续发问，他再次投入做菜中。