炒锅坐到大火上，烧热底油,爆香蒜米辣椒。

加入调制的酱料，炒出香辣味。

兑些清水,沸腾再加盐、胡椒、生抽和老抽。

鹅血倒进沸腾的汤汁中。

跟着冒出的气泡,鹅血在炒锅里微微颤动,汁水慢慢收干,再点少许醋提鲜，稍稍勾个芡后,韭菜倒进去翻炒两下盛出。

一道韭菜炒鹅血就完成了。

样子看起来平平无奇，可是香味独特，在线网友和观众没有见过韭菜的这种吃法,也没有吃过鹅血。

一个个都好奇的不得了。

灌伦等评委看见云声按了绿灯，心中一喜，但还是非常专业地品尝其他参赛者的美食，给出专业的评价和指点，终于轮到云声了。

灌伦脸上露出了姨夫般的笑容。

皮尔戴娜一脸好奇。

三位评委也有些迫不及待。

在线网友和观众也看到一碗米饭，一份火焰醉鹅和一份韭菜炒鹅血，除了米饭，都是他们没见过的，一个个都紧盯着皮尔戴娜和灌伦他们看。

他们端起米饭，米粒饱满，晶莹光泽，看似颗粒分明又黏连在一起，明明是参赛者都会做的米饭，云声做的却格外美观。

“看起来好好吃！”

“我注意到了秘诀。”

“快说秘诀！”

“我也看到了！”

“云声提前泡米十五分钟！”

“云声是用手指量的水量。”

“云声的手有魔法不成？”

“云崽崽还在水里加了油。”

“崽崽还闷了一会儿才盛米饭的。”

“这些真的可以让米饭更好吃吗？”

“我也想知道。”

“来个人回复啊！”

“……”在线网友和观众几乎是拿着显微镜分析云声的一举一动时，皮尔戴娜他们已经舀了一勺米饭，送入口中，轻轻咀嚼一下。

米粒软硬适中，看似粒粒分明，又极有粘性，香味醇厚又回甘，他们惊奇地看向对方，怀疑云声和其他参赛者用的不是同一种米。

怎么会这么好看呢？

他们忍不住又夹起一块鹅肉。

鹅肉肉质紧实又鲜嫩，轻轻一咬，肉里隐藏的汁水沁出来，滋润着口腔，讨好着味蕾，令人一边吃着还一边流着口水。

汲取上一期的经验，这次戴娜邀请灌伦形容滋味，免得在线网友和观众又刷“说词啊”之类的。