天知道他们催了多久让宁千舟那臭小子带人回来，就是死活不松口，这大半夜打电话，居然给了这么个爆炸信息，怎能让白英不开心？自家儿子打电话过来的目的她自然也是门清，拍拍胸膛打包票：“放心放心，明天我会让人准备好所有的东西。你放心带人来，我们绝对不为难他，我连见面礼都给准备好了，明天就等着你们了啊。””女子。，，电话那头依旧是零星几个字挂了电话。

这头的宁家老宅却是瞬间灯火通明，夫妻俩连觉都没睡，一个忙着给老大一家打电话，一个起床忙着明天见面的事宜。

隔天关旭阳起了个大早，早餐过后便着手准备今天的见面礼。原本他想的是投其所好送礼物的，但宁千舟却说他们父母对他的手艺满意的紧，就想吃他做的食物。但他是第一次拜访老丈人和丈母娘，还是在中秋佳节这个特殊的日子，宁千舟自然不会带人回家下厨的，便提议多做几个月饼带过去就是。

关旭阳想想也有道理，迅速决定了好几个在中秋佳节再适合不过的点心了。

这一个当仁不让的便是月饼了。

阖家团圆的中秋佳节，月饼是必不可少的存在。经过时间的流逝，以及众多厨师的创新与改良，现在的月饼口味不仅多种多样，还花样繁多，多种食材搭配出来的月饼口味新奇独特，外观也尤其的引人注目。

在月饼口味的选择上，每个人都是有自己不同的喜好，关旭阳却尤记得上次端午的粽子引发了宁家甜咸党的争执。

自然，今天做的月饼也要制作不同的口味，毕竟宁千舟这头猪都被他拐跑了，好歹也要用心一点，回馈回馈养猪人才是。

甜口他选择制作的奶黄流心馅月饼，咸口准备做的是苏式鲜肉月饼。咸口的他制作过不少次，基本不担心。而甜口的也是他从某个a看到的菜谱，感觉很是新奇，前两天试着做过几个，口味比传统的莲蓉豆沙之类的要好上许多，就连关旭阳本人也喜欢上那种沙沙的，甜软的口感。

咸口的苏式肉馅月饼自然是新鲜出炉的才好吃，关旭阳自然先选择制作甜口的奶黄流心月饼。

关旭阳取出两个金黄透亮的咸蛋黄放入锡纸小碗里，送入烤箱，烘烤十分钟拿出，趁热将咸蛋黄过筛，按压成粉末。

再把白巧克力、晃悠、淡奶加入咸蛋黄中，隔热水加热，搅拌至完全融化，再将熬煮好的流线馅儿微微冷却后挤进半球形状的模具，送进冰箱，速冻个两小时取出。

这制作金沙流心馅儿的步骤是整个月饼的制作难点，它的灵魂就在流心上面，一个处理不好，流心的部分就容易被外层包裹的馅料给吸收掉，导致没有流心的状况。

最完美的就是让这个流心保持了像溏心蛋黄一样的诱人状态，一口咬下去，内馅儿缓缓流出，口感细腻顺滑。

包裹流心的奶黄馅儿倒是容易制作，牛奶，鸡蛋，白砂糖，玉米淀粉，和黄油搅拌在一起，上锅蒸熟后取出晾凉备用即可。

最外层的饼皮制作步骤虽多，但一番操作下来也简单，将晃悠加入糖分，用颠动打蛋器低速混匀道看不见糖分，再一次加入一颗蛋黄，淡奶，用打蛋器慢慢搅打，直到它变得发白，呈现出羽毛状，这才加入低筋面粉和奶粉，一起搅拌均匀成面团。稍稍按扁后一并放入冷冻室约莫一小时取出。

最后包裹着流心馅儿的奶黄馅被饼皮包裹，压膜后送进冰箱速度定型变硬，直到近中午时分才拿出来烘烤，放置开裂，爆馅或是塌腰。