赵大爷抽到的是一号，率先登场。

他坐在中央的刹那，灯光集中地打过来，背景还有悠扬的古筝乐曲响起。老头儿穿的是自己平时打太极的队服，瘦得清癯，看上去便不好对付。

他伸出手，用开水洗净茶具，随后，缓慢地把茶叶放进茶具中，这两手并没什么看头，但接下来的才叫厉害。

赵大爷提着滚开的水，站起身来，悬壶高冲，找到角度，水流冲击杯壁的瞬间，茶叶飞速于杯中旋转起来，而且那叶片在这一过程中排列得极为整齐，没有一根在秩序之外，竟像鱼汛时节的鱼群一般，气势浩大，富有深沉的力量。

他将泡了一分钟的茶水依次巡回注入并列的茶杯里，依口味调整时间。又把茶水少许时地均匀滴入各茶杯里，懂行的人皆知，这招叫做“韩信点兵。”

待那茶叶彻底泡开之时，田嘉木才看清了赵大爷挑拣的茶叶——

银针茶。

千岛银针，茶如其名，颗颗直立。这种茶叶经揉捻后，呈细长状，但难以操控茶叶的方向，难免有横过来的，这需要这些小小的叶片重量不差分毫，才能呈现出这样竖立的效果！

老头儿称茶极为精准，五十年的功夫，便全体现在这里了。

而且这最终效果，果然像极了银针，每一根细长的叶子都垂直于水面之下。清新的茶香，满溢赛场。

他将茶叶呈上台。

几个领导先是客气地相互推辞了一番，然后才分好了各自的杯子。他们乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。

饮量虽不多，但齿颊留香，喉底回甘，实在是不错！