烤乳猪的小猪不是“晚记”的养殖作坊出品,而是皇家农场的走地猪,小猪不大,口感弹软,瘦多肥少,用泉水泡了一下,腥味不重,还带了一丝淡香。

此时在餐桌上,占据了中间的绝对c位。

烤乳猪的外皮已经成了红棕色,此时泛着油光,流光四溢,晶莹剔透,看起来诱人极了。

而那霸道的香味,也一直向人们的味觉发动攻击。

厨子准备了六畜八珍,而这道烤乳猪,就是八珍之一,只是却是由秦晚词亲手做的。

这道菜,在很久之前,就是大菜,年关必备。

色同琥珀,又类真金,入口则消,状若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。

莫予书起身,用餐刀小心的将烤乳猪切片,此时的猪肉表皮酥脆,切整齐后放进盘子里。

先给莫少天一份,再给莫夫人一份,然后是他娘子,孩子们,最后,又切了些给自己。

那诱人的色泽,那馋人的香气……

酥脆的皮咬起来,带着油香。

美食是吃不尽的啊……

吃了一道,永远还有下一道菜等着的啊……

莫少天激动啊,回来之后,他把南宁各大新食肆都逛了个遍,里面新菜逐一品尝。

可是还是……

根!本!就!吃!不!够!

他夹起一片烤乳猪的肉片,表皮色如琥珀,一看就十分入味。

外皮酥脆,内里筋道,肉质细嫩可口,香浓味美。