第213章:绝活

“嗯?第一次见我家星星这么严肃……搞得我有点期待了呢。”杨潇潇好奇的说。

刘华星只是神秘的一笑,然后开始准备起来,其实他准备的甜点是……

“我的天,是舒芙蕾!”看着刘华星端上桌的那一杯杯好像装在杯子里的泡芙似的甜点,董悦捂住了嘴感叹道,“这个在外面可贵了!而且全国只有两家餐馆能吃到呢!我们这里根本买不到的!”

“哟,到底是吃货,还是懂行的嘛。”刘华星笑着说。

“只有两家餐馆能吃到?为什么啊?这东西很难做吗?”杨潇潇略有些惊讶,刘华星刮了刮她的鼻子,“别说那么多,先吃,等你们吃完了,我再告诉你原因。”

于是,杨潇潇和她母亲还有这伴娘团立刻开始了品尝,然后是一阵感叹。

“嗯!好幸福……”董悦忍不住皱眉一脸陶醉的表情,“这个口感和甜度,我是已经到了天堂吗?如果是的,就让我一直待在这里吧,谁都不要叫醒我……”

“哎呀,这个可真好吃呢。”王玫也是一脸惊叹,“这个口感真是……太神奇了,明明外面这么松脆,但是送入口中就直接融化开来好像一点重量也没有。太神奇了……我以前听孩子他爸说过这个甜点,当时还觉得有点言过其实……”

“我男朋友要是有你男朋友十分之一我就满足了。”何欢一脸愁容的叹道。

现场是一片赞不绝口,杨潇潇也是吃得津津有味:“嗯,真的很好吃……”但是,说到这杨潇潇突然皱眉道:“你有给阿姨做过吗?这么好吃的甜点也不要只让我们吃啊。”

“放心吧,昨晚试做了几次,成功的给我爸妈尝过了。”刘华星笑着说,他就是很喜欢杨潇潇的这一点,当她自己吃到好吃的时候,总是会想到别人,有的时候是她母亲,有的时候是刘华星的母亲。杨潇潇闻言这才笑了:“叔叔阿姨喜欢吗?”

“我爸就那样吧,只点头说挺好吃的,我妈就特别喜欢。”刘华星笑道。

杨潇潇笑吟吟的斜睨了他一眼,然后故作没好气道:“好了啦,别卖关子了,该解释了吧?为什么这东西在外面吃不到?”

“舒芙蕾又称作蛋奶酥,是世界上公认的最难做的甜点。”这时候王珏解释道。

刘华星点了点头:“正是,即便是世上最厉害的主厨,也没法保证自己每次做的舒芙蕾都能成功,总是会出现失误和失败作的。它对蛋奶的材料比例、搅拌速度、搅拌时间、成品浓度以及放进烤箱里的时间都有严格的要求,一步错了,就会导致成品失败。”

说到这,刘华星轻轻捏着杨潇潇的耳朵说:“太稀的话烤出来的蛋奶酥无法成型会塌陷下去,太浓的话吃起来的口感又会过于紧实;烤得时间短了,里面的蛋奶还是液态,而烤的时间太长里面的蛋奶则是会很干口。必须恰到好处,才能烤出一个完美的蛋奶酥。”

“嗯嗯嗯!是这样!”董悦连连点头,“我之前在网上查过,我们国家现在能吃到蛋奶酥的餐馆,全国也就只有两个喔!而且特别贵,一个好像四十多块呢。”

“其实材料很便宜,关键是手续很复杂,很容易失败。”刘华星笑道,“而且不仅对于制作者有要求,进食的时间也很苛刻。三十分钟内必须吃掉,等它冷了,蛋奶酥的顶部就会塌陷下去,口感和味道也都会受到影响。所以你在甜品店里是买不到蛋奶酥的,只有一些高档西餐厅会给你现做。”

“难怪啊……”杨潇潇恍然道,然后向刘华星莞尔一笑:“怪不得你这么自信。”

“啊……真好啊。”周璐捧着脸感叹道,“能有这么个男朋友,让你体验到只有两家餐馆才能体验到的天堂……”

“这么说太夸张了。”刘华星苦笑道,但是内心里他知道自己已经有了收买这群伴娘的东西了。舒芙蕾这道甜品确实不太容易搞到,很多地方有钱都买不到。

当然,蛋奶酥这玩意确实很难做,刘华星也得靠读档才能完成一份完美的蛋奶酥。

所幸蛋奶酥的制作前后也不过半个小时,他不需要读档太多次。但今天他可真是拿出自己的绝活了。

下午吃了甜点,就是女孩们八卦的时间了,她们聊着那些明星的八卦,刘华星在旁没什么事做,只能听她们闲聊。其实他觉得杨潇潇对这些也不感兴趣,她很少追星,更不八卦,毕竟自己的爱情已经足够幸福了,还何必去关注别人的爱情呢?

“星星,你要不要去我房间玩玩电脑?”杨潇潇见刘华星在旁无聊,试探着问道,“我的电脑配置比你电脑还高呢,你可以下点游戏玩啊。”

“没关系,我在这看看你就挺高兴的。”刘华星压低声音笑道。