东西两边各有两间屋子，加起来四间。本来计划好的一人一间，奈何兄弟组合跟姐妹组合都表示不愿意分开睡，所以只做了最简单的装修，等他们年纪大点再说。然后还有一间杂物房，放着各种工具和随时要吃的食材，方便取用。

院子里堆满过冬用的柴火，炕下早就塞了柴，上面垫了一层薄被，烘的暖洋洋，人就像泡在热水里，慢慢就睡着了。

第二天天还没亮，公鸡先开始打鸣，听着这动静，尽管很累他还是起床洗漱。

满院子的鸡蛋，摆的都没地下脚。

每人煮了一个鸡蛋，简单的吃过饭后，林屿打发两姐妹去镇上买盐。

楚楚捏着银子，先跑去挂在堂屋墙上的备忘录，每次只要家里缺了什么，都会在备忘录上记一笔，等有人要出门去采购，就好一起买了，省的来回跑。

“灯油快用完了....”楚楚记下这个，“希希，记得把灯油罐子带上！”

“好！”希希去杂物间拎起麻绳捆好的罐子，小心的提着。

等他们两走了，带着两兄弟开始搅拌皮蛋料。

把少量盐，碱，和昨天烧菜剩下的草木灰和生石灰按照比例混合，加入水后搅拌均匀，就成了皮蛋外面那一层壳，再把鸡蛋放进去裹均泥，放在旁边晾干水分，等个十五天左右，皮蛋就能吃了。吃之前要在手里晃一晃，没有摇动的水声就代表凝固了。

木盆里全是灰白色的泥，鸡蛋裹成了泥蛋子，林屿自己先裹了五六个做示范，这才让他们两开始裹。

“裹这个要快，不然手疼。”林屿看他两玩玩闹闹的，干脆催促，因为现在没有手套可戴，不然他也不用催。

康平一边裹，一边满是敬畏，大哥又想出稀奇古怪的东西了！但是，这东西做出来之后真的能吃吗？上面好多泥喔！脏兮兮的，放进嘴里需要勇气啊。

康安跟他咬耳朵，“你就听大哥的呗，就算做坏了，也不是咱两挨骂，做！”

林屿脑门上绽出青筋，喂喂喂，他可都听到了啊！平时还老在背后念叨说他偏爱两个妹妹，也不看看他两，可爱的时候真可爱，欠揍也是真欠揍。

手痒。

因为又了催促，他们裹鸡蛋的速度很快，然后摆在屋檐下等水分干。快中午时，楚楚跟希希买盐归来，又把剩下的蛋做盐蛋泡进去。

“怎么买了这么多盐呢？”林屿拿了二两银子给两姐妹，让她们看着办，结果买回来一大包。

“盐降价了，今天才一百三十文一斤，我跟希希一商量，就买了五斤。”楚楚回答。

“应该是新一批的官盐送过来，这才降价，干的漂亮！”林屿摸了摸两个妹妹的头，“去玩吧，下午还有刺绣要学。”

“胡婆婆说冬天冷，手都伸不直，让我们最近少上课。”希希回答。

“那也好，冬天是冷，手都生冻疮了。”林屿一直尽量保护两手，还是在指关节上长了两个冻疮，又是疼又是痒，总是想挠。

村里的其余孩子更惨，到了冬天，整个手背都是紫红的，肿着老高。要是有冻疮膏就好了...

林屿正想着，康平从外头探出脑袋来，“大哥，你让我拿的四块豆腐，已经带回来了，今天吃豆腐吗？会不会有点多？”

他一连串发问下来，林屿露出恶魔般的笑容：“你猜？桀桀桀。”

是时候让人知道他黑暗料理传人的身份了！既然有了皮蛋，怎么能少的了腐乳？