“差不多。”
顾湘笑了笑,直接捞起一大块牛肉往陶瓷盆子里一摔,筋肉顿时分离,直接大块的牛肉连着筋和几块小脆骨,晶莹剔透,微颤颤地一抖动,浓稠的汁水滚落,满厨房的人顿时接二连三地吞起口水。
老杜没忍住,趁人不备抢先捞了一块一口咬下去。
“怎么样,怎么样?”
秋丽急得声音都开始发哑。
老杜嘴里直哼哼,眼睛眯成了一条缝,直接把盆一端,撒腿就跑。
剩下满厨房的帮厨们眼睛都绿了。
顾湘失笑,不紧不慢地把烤好的芝麻饼取下,芝麻饼外皮焦黄,整个又酥又脆,轻轻咬一口焦香味盈满喉咙,香的不得了。
直接拿刀切开一道口,大块的牛肉扮着卤汁塞进去,顾湘一口气吃了大半个,心满意足地叹道:“明天早晨我们卖这样的肉酥饼如何?一个要卖三十文。”
“五十文吧。”
秋丽抱着芝麻饼配牛肉,一边啃一边含含糊糊地道。
卖贵点,说不得乡亲们能给他们剩下些?
让她一天吃三顿,不,一天吃五顿,只要有这芝麻饼配牛肉,她也很乐意。不要工钱都成。
顾湘盘算了下:“咱们供应三天肉酥饼,明天吃牛肉的,后天吃鸡肉的,大后天吃猪肉的,先每天准备五十人的份量。这肉酥饼,肉要绝对新鲜,酥饼也要现烤现吃,准备太多,剩下了不好。”
秋丽:我的大娘子,您是不是对自己的手艺有什么误会!!