灶台上炖着一大锅牛肉。

这牛是顾湘从商城里买的，在王知县那儿过了明路，只说是买的别人摔断了腿的牛。

顾湘去县衙报备过，王知县当天晚上就做了个梦，梦见什么已经记不清楚，反正第二天早晨，他的口水湿透了半条被子。

王知县听说顾厨的酒楼要开张，兴奋得一蹦三尺高，天天和周县尉等人说这件事，有时候还一天说上好几遍。

可惜，王知县他们盼星星，盼月亮，盼着酒楼开张，结果临到头，事情一大堆，哪里敢请假？

便是有太上老君的仙丹，王母娘娘的蟠桃宴等着他们，他们也没敢去和已经真快变阎王的那位说，他们想去‘顾记’吃一桌宴席。

实在是没办法，朝廷大军同乱兵现在正对峙，可谓是一边打，一边谈。

王知县等人每日都有无数的事情要忙，这大军一开战，军械粮草都是事，哪里出半点差错，那等着他们的就是掉脑袋，简直焦头烂额。

顾记开张的这一日，王知县奉命与乱兵，唔，人家叫‘义军’，一支小义军的头领谈判中。

话说这义军头领本来还想提点要求，毕竟他属于松口比较早的一波，认为自己起码有几百个兄弟，好歹也算有底气，可谈判这日，对上王知县和周县尉杀气腾腾的一双眼，顿时脑袋发紧，浑身上下不自在，不自觉就心虚气短起来，最后什么额外的条件都没敢提。

王知县他们在谈判桌上憋了一肚子火，顾湘的牛肉也炖得差不多够了火候。

这锅牛肉本来也是专门炖给乡亲们享用，只顾庄的父老乡亲，一听说要白给他们吃这锅牛肉，好几个差点没心疼得哭出来，说什么都不肯答应。

若说顾记和大家伙没关系，那占便宜肯定是一点够都没有，别说给一头牛，就是给一头老虎（某小厮一直希望顾记的菜单上有一道炖虎肉），他们也能高高兴兴地享受。

可问题是，‘顾记’赚的每一两银子，那都有他们的一份，一想到自己等人吃这顿饭，或许能把自己的钱吃掉个几百文……

他们宁愿回家去吃菜饼子。

顾湘打开盖，拿漏勺搅了一下，汤汁粘稠，挂在勺上，是种很透亮的酱红色。