“你自己来。掉了就捡起来，捡起来再翻。我第一次学翻锅，叶子飞出去落在灶台边缘，我捡了三次才翻好。你掉几次都没关系。”阿卡松开手，把锅铲完全交给它。

幼崽握住铲柄，没有立刻动。它盯着锅底那几片叶子，竖瞳里映着灶膛的火光。然后它推。

铲子推得太轻，叶子只滑了半寸。它又推。这次推得太猛，一片叶子从锅沿飞出去，落在灶台边缘。它没去捡，继续推。又一片叶子滑到锅边，差一点掉下去。它把铲子往后拉，把叶子捞回来。

手腕的弧度开始稳了，和阿卡学翻锅时一样——不是手学会了，是整个身体在找那个节奏。

推、抬、拉，三个动作慢慢连在一起，铲子在锅底划出极淡极淡极淡的圈。第一片叶子翻过来了。

阿卡在旁边看着，没有出声。那只幼崽也没抬头。它把掉在灶台边缘的叶子捡起来放回锅里，继续推、抬、拉。又一片叶子翻过来。又一片。

三片叶子在锅里翻了面，没有一片再飞出去。它把铲子停住，抬头看着阿卡。竖瞳里那点极细微极细微极细微的怯没有了，换成极淡极淡极淡的稳。

“起锅。”阿卡说。

幼崽把铲子伸进锅底。它没有用铲子去铲叶子，而是学着阿卡之前教它的——用文火的推劲把叶子从锅底顶起来，铲子从锅底和叶子之间那道极细极细极细的缝里插进去，轻轻一挑。焦壳整片剥离，三片随便叶躺在铲面上，叶缘卷着极薄极薄极薄的焦边。它把菜铲起来放在自己的旧陶碗里。

阿卡伸出爪子，用翼尖在碗沿上极轻极轻极轻地点了一下。碗沿那道出窑裂纹轻轻一震，和铁城灶膛里的三粒火星子明灭的频率同步。

她说空庭灶台的第一锅菜，它炒的。焦壳脆度刚好，叶心糯劲比平时深一丝——它是用文火的推劲把叶子顶起来的，学得很好。