雷铁摇头。

秦勉想了想，很快有了决定，“管他们做什么。这几天有很多事要忙，到时候我们俩都不去，让管家亲自走一趟，再把贺礼备重些，相信老宅那边的人也没什么可说的。”

“听你的。”

经过粉条作坊时，两人不约而同地往那边看了一眼。

秦勉想到今天双飨楼的火爆场面，和雷铁商量，“阿铁，八个人上工还是太慢，你看要不要再请一些人晚上上工？”

雷铁颔首，“可行，媳妇，我担心另一件事。”

“什么事？”

雷铁翻身上马，坐在他身后，拽了下缰绳，不让马吃草，夹马腹催它快走。

“粉条问世必定引起轰动，必然有人前来打探消息。作坊离家里有些远，未必安全。”

秦勉盘腿而坐，摸下巴。当初之所以不把作坊开在田居内，是不想有太多外人进入，却是忽略了雷铁所担心的问题。

“这样吧。”他立即想出解决办法，“在北边围墙那儿开个角门。提取淀粉浆本来就是由家仆们完成，以后就在田居里做，只是加一个搬运的步骤。”

雷铁点点头。

第二天，两人把请人的事和角门的事解决好。晚上上工要考虑到安全因素，所以这次请的都是男工，一共八个人，戌时初（晚上7点）上工，辰时初（早上7点）收工。秦勉没打算剥削他们。因为男工比女工的工作时间长，且长期在晚上上工不利于身体健康，他们每个月的工钱比女工多二十文，并且每隔三天，八人分为两班轮流放假一天。喜乐和全叔轮流监工。

第108章 再掀高潮

为了避开雷大强的寿辰，秦勉和雷铁提前来到镇上。

做鸡蛋布丁、蛋挞和茶杯糕都要用到烤箱，秦勉用铁箱代替，掉在火上烤，便可作烤箱用。但这样很容易受热不均，以至于有些糕点烤糊了，有些还是生的。他从燃气灶的灶眼上得到灵感，让铁匠打造了一个锥形的大锅盖，正中间预留九个铁管，紧挨在一起排列成圆形。使用烤箱时，将大锅盖扣在火堆上。锥形的大锅盖可使火苗集中，再通过九个铁管分散，如此，热度会均匀得多。多试几次后，秦勉便能熟练地使用这种简易版的烤箱，可以顺利地做出几种点心，而且味道相当不错。

雷大强生辰这日，老宅里各路来客聚集，包括姓雷的，姓杜的，姓卫的，热闹又喜庆。但唯独不见雷铁和秦勉出现，雷大强一直沉着脸。