“好,好,你们坐啊,都别站着。”李奶奶看起来端庄极了,规规矩矩的坐好,眼角的视线时不时落在玄冥手里的那台摄像机上。
柯小航顿时就明白了,对玄冥点点头,早已和小主播配合的天衣无缝的玄冥当即从一个眼神就明白了什么意思。
“好,开始录制了。”
随即,柯小航也摸了摸脖子,打开了主播系统。
柯小航先让玄冥给两位老人录制了一会儿,然后把周奶奶也拉上,告诉他们后期会剪切处理,做出一些视频或者照片给他们。
周奶奶像是献宝贝似的,把昨晚玄冥给剪切好的视屏拿出来,李奶奶顿时就被吸引住了。
李师傅还惦记着手头的活儿,知道柯小航来这里是学做菜的,就带着柯小航来到他家的厨房。
柯小航提出了自己的要求,想要和昨天周奶奶家里那样,可以尽量的多自己动手。
李师傅和周奶奶说的那样,确实很好说话,完全感受不到对方是个火爆脾气的人。
第一道菜是龙井虾仁,需要的有龙井茶和虾。
这道菜精致且秀美,光是听名字就觉得很有意境。
这里盛产茶叶,龙井茶最是有名,当地人吃食物不仅讲究菜色的精致好看,还要求食物来源也得纯粹。
龙井虾仁做的时候用到的就是当地的龙井茶,茶叶先泡开几分钟后过滤,茶水去掉,再次用开水泡,放在一旁备用。
随后就是准备虾仁,虾仁去掉肠线后,用盐,生粉,鸡蛋清,料酒拌匀后放入冰箱里冷藏两个小时。
待虾仁冷藏膨胀好后,热锅倒油,待油烧开放入虾仁,等虾仁变色起锅。
另外起锅倒入泡好的龙井茶,倒入料酒烧开后,将翻炒变色的虾仁放入其中,加入适量的盐,即可装盘。