第47章

最后是剁的细碎的红辣椒了,腌制的最好,辣椒酱也可以,吃的时候按照个人口味蘸酱吃。

酱汁是红褐色的,油泽发亮,粘稠多汁,铺盖在黑金色的臭豆腐上,看起来颇有食欲,青绿色的小葱花,浅黄色的姜末,红色的细碎辣椒,一粒粒金黄色的辣椒籽,相互搭配,可是把看起来格外丑陋不起眼的臭豆腐装扮的耀眼起来。

红绿配这会儿刚刚好,鲜艳的颜色会把食物增添几分滋味。

蘸料鲜香,略粘稠,臭豆腐夹在筷子里还能感受到那份沉甸。豆腐炸的很好,火候把握的不错,表皮没有炸开炸裂,最外层豆腐皮焦焦的脆脆的,黑色中隐约带着金色,细细的褶皱和小泡泡,那是把豆腐皮炸熟后完美的呈现。豆腐皮层皮很薄,却能让你感受到油炸豆腐泡的脆口,酱汁很好的蘸在外层,蘸上剁碎的红辣椒,辣滋滋的在舌尖绽放。再一用力,咬到的是里只有臭豆腐才会有的鲜美滑嫩。臭豆腐魅力那么大,最讲究的就是那一口鲜美和滑嫩,比普通豆腐还要甘美,还要鲜嫩,好似这世间里最绵柔,最丝滑的珍馐滑进你的喉咙,征服你的胃,只需要一个刹那间。

在吃的时候,满心满眼的都是被眼前的这一盘子炸的外脆里嫩的臭豆腐所吸引,在吃了第一块后,你就下意识的忽略掉它的臭味,满口留下的是绵长的余香。

而且还是越吃越好吃,越吃越香,越吃越上瘾。

什么臭啊,难闻啊,通通都抛到九霄云外了,赶紧吃上一口才是正事~

第29章 毛豆腐

这臭豆腐刚炸出来,臭味正浓,香味有余,最是好吃的时候,柯小航早早的在这些黑不溜秋的小豆腐块下锅时候就眼馋的不行。

真香啊~

他是没怎么感觉到臭味的,等炸熟好,淋上浓浓的酱汁,夹上一块裹有葱姜蒜,还有细碎的红辣椒的臭豆腐,柯小航是一脸陶醉的眯着眼睛,用一种十分享受的表情细细的品尝。

蘸料香辣,汁水粘稠,豆腐外层脆口,薄薄的一层却能让你感受它的香脆,里层是滑嫩,豆腐的鲜美得到了很大的提升,和最新鲜的豆腐有得一拼。吃的时候,臭豆腐内外的香气彻底掩盖了臭味,从鼻尖,到唇角,再到舌尖,芬香缭绕,一入口,就被它特殊的美味征服的说不出话来。

舌尖颤动,又脆又嫩的豆腐块在口齿间打滚,吸溜着香辣的蘸酱,还在品味它的独特芳香,嘴里的那块臭豆腐就进了肚子里。

一块小小的臭豆腐顶多两口,塞的满嘴,意犹未尽的舔舐唇角边沾上的蘸酱,吃了这一口后,第二口就快了很多,无人催促下意识的加快了自我投喂的动作。

连续吃了两块热气腾腾,还有些烫嘴的臭豆腐,柯小航直感觉一阵的舒爽和满足,嘴里还残留着臭豆腐的香味还有蘸料的辣劲,很是过瘾。

他招呼趴在窗台外面的柯小东,让他进来尝尝。