张柏也已写好了告示张贴在门外，进来以后，对众人说道：“咱们摆出来的这一批，比往日要少许多，不过不妨事，麻烦李叔和娘子再去做一些，到时所有客人问起，咱们就说早上出了点事，这些都是刚做的。”

芸娘子和李叔依言去后厨忙活了，福娘想了想，明白了张柏这样做的深意。

“那贼人不知真假，只会以为是咱们重新买了炊具做出来的，不出意外的话，他今晚还会来，到时咱们就等着瓮中捉鳖吧！”张柏冷冷道。

杨氏看着大郎眉目间的冷意，背后一凉。

大郎的性子向来温和，平日里要是谁惹了他不快，他大多不会在意，可一旦他真动怒了，那可就不妙了。

当年刚搬去猫儿胡同时，有人当面奚落老头子，说了些难听的话，那时才十三岁的大郎，每日放学后就守在那人家门外，对着他念经，说是要为他去除口孽，念了整整一个月，那人被折磨的走路都打晃，不久就上张家来赔礼道歉了。

看来昨晚那混蛋要倒霉了……

寅时末，妙味斋开门接客。

客人们很快发现了店里的不同，摆在木架上的点心比往日少了一半，问起掌柜的，说是昨夜遭贼了，把锅给偷了，这些是早上重新买了锅刚做的。

“原来如此，那掌柜的，你们日后可要小心些。”客人好心道，这世道真是什么人都有，锅也要偷。

福娘笑脸盈盈承了这份好意，过了一会儿，昨日预定了答春风的人来了，指着门外的告示问道：“掌柜的，这是什么意思呀？”

“明日新品风荷举，用答春风可换。”有人指着告示读道。

福娘轻声解释道：“本店今日答春风还在赶制中，为了不让大家吃亏，可以用答春风换明日的新品风荷举，不过并不强求，若依然要答春风，稍等片刻即可。”

李叔从后厨端出来了一碟色如翡翠的糕点，福娘介绍道：“这就是本店夏日的特色糕点——风荷举，大家可以先尝尝再做决定。”

风荷举是拿莲子和荷叶晒干后舂成的粉，配上糯米粉和绿豆汁做成，外面是荷叶的形状，比起答春风，口感要更加清爽一些，甜味不重，更多的是绿豆莲子的清香。

也不知加了什么，咽下喉咙后，竟然还能感到一丝凉爽。

天气渐渐热起来，风荷举比起答春风，确实更加适口。

众人尝过之后，许多人都答应用答春风换风荷举，且掌柜的说了，风荷举的原料和制作比答春风更难，因此价格也会昂贵一些，这样一想，他们可是赚到了！

不过依然有坚持要答春风的，此时后厨里也做好了一些，立马拿出来让他们带走了。

李叔和芸娘子手脚麻利，赶在外面的点心卖完之前，又新做了一批放上去。

一场风波就这样过去了。

妙味斋不仅没有受到影响，反而把新品的招牌给打了出去，下午时，不少人都来预定明日的风荷举。

其实福娘本来打算过两天再向外宣布新品的消息，今日早上在家做了一盘子带过来，只是为了给李叔和芸娘子尝尝味道，谁知歪打正着，派上了大用场。

张柏笑道：“你猜，那人会不会正在被气的跳脚？”

福娘捂嘴轻笑，发现张柏这谦谦君子，竟然也有如此促狭的一面。

不远处的茶肆二楼，王若兰看着和平常一样热闹的妙味斋，差点把帕子给扯烂，怒道：“你是怎么办事的？为什么那个小贱人什么事都没有！”

被她训斥的男人忙跪下来重重磕了两个头，颤着声道：“奴才确实是按您的吩咐做了的，这……这，奴才也不知为何啊！”

王若兰扬手一巴掌扇在他脸上，“真是个废物！这点小事都办不好！”

这时，她的贴身丫鬟打听了消息正匆匆上来，刚好看见了这一幕，心里一惊。

她从小陪着小姐长大，从前在闺中时，小姐虽然脾气娇纵，可人前还是一副温柔知礼的模样。

小姐的婚事，是设计谋算而来。姑爷在王家做客时，小姐对他一见倾心，但当时姑爷已有了未婚妻，小姐不愿放弃，给姑爷下了药，二人成了事，逼得姑爷不得不退亲娶了她。

可姑爷心不在小姐那儿，成亲后从不踏足小姐房中，长久下来，小姐的性子便变成了现在这样暴躁蛮横了，对她们这些下人，时常打骂不说，一个不高兴，就给发卖了。