“麻烦给我来一碗,杂碎面。”
强哥面无表情地说道,声音低沉。
这种粤式经典小吃,对于王朝厨房的专业团队来说,自然是手到擒来、轻松拿下。
不多时,帮厨小李便端着一碗热气腾腾、香气四溢的杂碎面递了出来:“您的面,请慢用。”
强哥端起碗,没有立刻动筷子,而是先用勺子喝了一口汤,又夹起一根面条尝了尝。
紧接着,他眉头一皱,原本就犀利的眼神瞬间变得更加生猛。
“碱水面没过过冷水,面里面全是碱水味。”
强哥放下筷子,盯着小李:
“鱼丸也没有鱼味。但是你为了掩饰,特别加上了咖喱汁,想把它做成咖喱鱼丸。”
“但这么做太天真了!因为你煮的时间根本不够,咖喱的味道只停留在表面上,完全没有进到里面去!放进汤里面,鱼丸的味直接就被冲淡了!”
他用勺子敲了敲碗沿,做出了最终的审判:
“好好的一颗咖喱鱼丸,让你做得是既没有鱼味又没有咖喱味。失败!”
做出这碗杂碎面的小李瞬间瞪大了眼睛。
“我去……”小李在心里暗骂,“这人是来故意找茬的吧?!”
眼看气氛有些僵硬,左星擦了擦手,亲自从里面走了出来。
“小李,你先去接我的活儿。”
左星拍了拍小李的肩膀,给了他一个安心的眼神:“这里交给我。这种场面,我有经验。”
他走到窗口前,面带职业微笑看着强哥:“这位先生,既然杂碎面不合您的胃口,那您想吃点什么?我亲自给您做。”
强哥上下打量了左星一眼,张口就是噼里啪啦一通点菜: