“哈哈，橙安，听闻你要请我品尝美味？”

“正是，老师请坐。”

枚橙安低声叮嘱小枚：“我还为泗位姐姐留了一盘在厨房，稍后我将演示食用方法，你仔细观摩，回去传授他人。”

小枚点头应允。

苏立世坐下后见到盘中兔头，怔住，这不是某种动物的头骨吗？这也称得上美食？

那天晚上，尽管那景象略显怪异，但空气中弥漫的诱人香味还是让苏立世忍不住吞咽口水。

“橙安，这是什么？看起来像是某种动物的头骨。”苏老师目光锐利。

“老师好眼力，确实是兔头。”

“原来如此，不过我从未听说有人吃兔头，你是从哪儿学来的？”

“老师，这是我自创的，味道如何？”

苏立世深吸一口气，香气直冲鼻腔，令他喉咙发干，肚子也不自觉地发出声响。

“老师，要不要试试？”

“有何不可？我年轻时走南闯北，天下美味几乎都尝过，一个兔头何足挂齿？只是……该怎样享用？”

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“哈哈，我来教您。”

话音刚落，枚橙安已拿起了兔头，一边演示一边讲解：“先抓住兔牙，把上下颚掰开，然后从脸颊开始吃。”

他唇齿轻启，兔颊的肉便进了嘴里。

“脸颊吃完后，接下来是兔舌，像这样轻轻一拉，舌头就出来了，直接入口就行。

这时下颚的部分也差不多处理好了。”

“然后是上颚和后脑部分，用手掰下来。

看，这是兔脑，可以直接吃，细腻滑嫩，之后再吃掉上颚。”

“最后剩下的就是兔眼及其周围的肉，吃不吃全看个人喜好，不喜欢的话就放弃吧。

先生学会了吗？”

苏立世看着枚橙安吃得津津有味，早已等不及，心里的步骤也已了然，拿起兔头分成了两半，随即大快朵颐。

没多久，一只兔头就被吃得干干净净，连兔眼都没放过。

枚橙安竖起大拇指：“先生真是行家，这么快就掌握精髓。”

“哈哈，那是自然。”

苏立世正要再次取食，却被枚橙安拦住了。

“先生且慢！吃兔头得配上特定的酒才行。”

“酒？”

“先生稍等！”

枚橙安起身快步离开，很快抱回一个原木酒桶，上面还带着两个木杯。

他将酒桶放好，提起杯子打开水龙头，橙黄色的透明液体缓缓流出，直到杯子满了，泡沫浮在表面。

正是啤酒。

问及枚橙安为何懂酿造啤酒，这就要回到他前世的专业——无锡江南大学的酿酒工程。

穿越到这里后，他从没想过自己的专业会有用武之地，毕竟叶卿眉连伍粮液都能制作，哪轮得到他施展才华。

直到他在枚山发现蛇麻草（即啤酒花），这一发现让他重拾技艺。

苏老师接过枚橙安递来的第一杯酒，刚一看，就见酒面上的泡沫慢慢消失，最后只剩下一汪清澈透明的橙黄色液体。

“这是什么酒？”

“这是我自创的一种酒，叫打嗝酒。”

名字虽然奇怪，苏老师凑近一闻，浓郁的麦芽香气扑鼻，但没有传统意义上的浓烈酒香。

苏老师接连发问：“既然这是酒，怎无酒香？为何取名打嗝酒？这酒杯也太大了，饮酒本是雅事，这般大的杯子合宜吗？”

枚橙安听后略显无奈，他并非不能解答，只是每次都要用苏老师易于接受的方式解释，一来二去便易偏题。

“老师不妨先尝一小口。”

苏老师点头认可，意识到先前的问题确实欠妥。

他轻啜一口，细细品尝，发觉酒味甘醇，虽酒香淡雅，却余韵悠长。

“哈哈，老师，我的酒要大口喝才过瘾。”

苏老师领悟后，又豪饮一大口，瞬间感到清凉直透肺腑，浑身颤栗。

与此同时，体内似有气流涌动，随着酒液流入胸腹，令他略有不适。

“嗝——”清晰的打嗝声让周围的人惊愕不已，纷纷投以目光。

苏老师也是一愣，下意识捂嘴，未料在外人前失态。

然而，打嗝后的畅快感难以言表，仿佛身心舒泰至极。

“哈哈哈，老师该明白为何称其为打嗝酒了吧，名字恰如其分，喝了必打嗝。”