低纤维饮食导致肠道菌群多样性消失

发布时间:2019-04-08 08:32:50   

  随着生活水平的提高,人类的食物变得越来越精细。然而,这些精细的食品因为纤维素含量低,正在导致我们肠道菌群的多样性在普遍。食物纤维中含有丰富的可以被菌群利用的碳水化合物,这是远端肠道菌群所需碳合能量的主要来源。研究发现,食用低纤维食物的小鼠,肠道菌群的多样性被耗尽,而且这种效应还会转移给下一代并产生叠加效应,使得低丰度的菌群在一代代传统中逐渐减少。该项研究发表在学术期刊《自然》上,对于我们饮食多样性方面具有很好的指导意义。

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