第八百一十章.做大做强

西屋里,李宝玉、解臣各拿一个酒桶,给面前一个个酒杯里倒酒。

赵军则动手给大伙盛羊汤,他同样是先盛干的,看着那羊肉、羊杂、羊血装了几乎一碗,他心里有一种说不出的满足感。

再?一勺汤,缓缓倒入碗中,看着奶白色的汤充斥羊肉、羊杂、羊血的空隙并渐渐没过。

赵军端起碗,将其送到赵有财面前,紧接着又给李大勇的碗里盛。

在盛羊汤之前,每个碗的碗底都放了葱花,但香菜是后放,盐面与辣椒也是个人按自己的口味来调。

大葱是自家种的,十月份拔下来,经过晾晒使葱叶和外面一层皮发干,但不影响里面的葱白和葱心。

如此再将葱储存起来,能吃到来年。

这葱花是由葱白和葱心切的,葱白是白色的,葱心则发黄白色,辛辣中带着丝丝甜味,能够中和一些羊的膻,如此使羊汤更加鲜香。

满桌人面前都摆了羊汤、酒杯,大伙传递着装咸盐面、辣椒碎、香菜段的碟子,还有装醋的瓶子。

赵军使小勺?了少许盐和辣椒撒在羊汤里,又使快子拨了一撮香菜段,使快子翻动拌过,左手端碗送到嘴边,右手拿快子往嘴里扒拉着干货。

羊肉、羊杂、羊血几乎塞满了整张嘴,赵军鼓着腮帮子一嚼,满足感充斥着整颗心。

羊杂分心、肝、肠、肚儿、肺,这几样加上羊肉、羊血,七种羊货,每一种的口感都不同。当大口咀嚼的时候,口感的层次分明。…

众人唏哩呼噜地吃着羊汤,在稍微填了下肚子后,赵有财举杯招呼大伙喝酒,而赵军和李如海则是夹起了烧麦。

虽然和饺子一样都是包馅,但烧麦对林区人来说,属于新鲜吃食。

特殊制成的烧麦皮,吃起来口感很特别,里面的馅是羊肉胡萝卜的。肉量十足,蘸上老陈醋,吃口烧麦,咬一口蒜,然后再吸熘一口羊汤,赵军不禁感叹道:“这羊啊,我妈杀对了。”

赵有财斜了赵军一眼,他想跟着吐槽两句,但今天这帮人都来他家吃饭,如果赵有财埋怨王美兰杀羊的话,不免有小气的嫌疑。

所以赵有财没吭声,心想着明早有机会得数落王美兰两句,日子这么过,得有多少钱够吃啊?

……

此时西屋里,解孙氏心情愉悦、胃口大开,端着碗唏哩呼噜的嘴里划拉。

眼看着解孙氏把空碗放下,王美兰随手拿起汤勺,探入盆里一豁愣,?起满满一勺干的,对解孙氏道:“来,大姐!”

“哎!”解孙氏一手托碗底,一手扶碗边,接住王美兰的好意后,笑着对王美兰说:“妹子,你这羊汤真的太好喝了!”

“哈哈……”王美兰不怕这些人吃的多,相反对于她来说,这些亲朋好友吃的越多、吃的越可口,她才越高兴。

“来!”这时,老太太把装香菜段的盘子递给解孙氏,道:“搁点儿香菜。”

“哎,婶儿,我自己来。”解孙氏接过盘子,一边往碗里拨香菜,一边对王美兰说:“那次上镇里,我二姑爷领我下馆子,我喝三碗羊汤,也赶不上咱这一碗实惠。”

“那是!”王美兰笑道:“还是咱自己家整得好!”

……

羊汤、烧麦,确实不错!

赵军干掉了十二个烧麦、两碗羊汤,感觉肚子撑了的他,眼看解臣起身往对面屋去,他也跟了过去。

解臣是惦记他妈。

当解臣进到东屋时,解孙氏正端碗要喝汤呢。

“大姐呀。”王美兰在旁劝道:“剩那口汤,不行就别喝了。”

到此时,解孙氏已经吃了十个烧麦。而这羊汤,也是第三碗羊汤了。

正如她自己所说,赵家这羊汤,可是跟外头那羊汤不一样啊。眼瞅着解孙氏吃不动了,强把碗里干的吃了,王美兰就劝她不要剩的那点汤了。

“那不行!”解孙氏拒绝道:“剩的这是福根儿,那能扔(lēng)么?”

“妈呀!”解臣见状,连忙凑过去,道:“福根儿,你给我吧。”

一看是自己老儿子,解孙氏才没吝啬。而解臣也不嫌他妈,拿碗就把剩那碗底汤喝了。

喝完羊汤,解臣把碗往桌上一放,紧接着就夸王美兰道:“婶儿,你这羊汤整的真好。”

“哈哈哈……”被人这么一夸,王美兰别提多开心了,她哈哈一笑时,正看见赵军进来了。…

“儿子!”王美兰冲赵军摆手,道:“你明天能整着狍子啊?”

“能!”赵军点头,道:“妈,你就等着吧?我们明天还中午回来,想着给我们带饭哈。”