336.凉拌西瓜皮

宋檀记事 荆棘之歌 1222 字 2个月前

等火熄灭了,这锅粥也就熬成了。再盖上锅盖防止落灰,等大伙睡一觉起来再吃,正正好。

而瓜皮腌了小半个钟以后,里头的水分都被挤了出来。

这回不用七表爷吩咐,已经擅长好几种凉拌菜的乔乔熟门熟路的把它捞出来拧干。

七表爷则趁势教他将盐、料酒、生抽和辣椒等都倒进去。

只这么简简单单拿快子一拌——

“啪!”

盆子就被放到了桌子上:“尝尝吧。”

红艳艳的尖椒,粉粉的西瓜瓤,伴着微微青色的白瓜皮——这当真是夏天最美的颜色。

此刻就这么简单的拌一拌,立刻就显出了十分美味。

大伙迫不及待的伸出快子——

“唔!”

很难说这是什么味道。

进嘴的一刹那,盐和酱料的咸香先在口中蔓延,紧接着,粉红瓜瓤被咬破,沁甜的汁水混杂在口腔。

甜咸交织,但却半点不叫人觉得怪异,反而是层次分明。

等到这抹清甜的余味还未消散,白瓜皮的清爽和脆嫩又在唇齿间迸发。越咀嚼越清爽,而后一口咽下肚,那裹着红尖椒的辣才从嘴里慢慢烧起来……

别看就是这么简单的一道菜,可大伙吃起来,却觉得万分过瘾和舒爽。

这还有啥说的?

配什么稀饭呢,这种凉菜就应该空口吃!

不多时,大伙盯着空空的盆子,又无辜的看了看七表爷。

“就是说……表爷,等午觉醒来,吃粥的时候,咱们配什么呢?”

七表爷都快气笑了:“就配你们一个个吃才!”

不过,笑骂之余,他心中却又有了两分得意:瞧!这个家没有自己可真不行。

于是转头又矜持的吩咐着:

“待会去菜园子里多摘几条黄瓜放冰箱里,等午觉醒来之后吃凉拌黄瓜吧。”

想想菜园子里黄瓜清爽的味道,那是一天啃10根都不够的,大伙瞬间口舌生津!

嗨呀!好吃的太多了,怎么胃还是这一个呢!