第35章 ;豆腐鱼汤

辅国郡主 染夕年 1227 字 2个月前

忙忙活活的好一阵,总算是搞定了。

她所做出来的豆腐,并非是那种干巴巴的豆腐块,而是在前世渝市地区十分常见的活水豆腐。

非常嫰滑,虽然不是用来做豆腐鱼汤的最好材料,但已经非常不错了,主要她目前也只会做这样的。

这都还是她前世跟着院长学习了好多次才学会的。

至于说其他类型的,往后抽空再慢慢研究也不迟。

她这边刚弄好,红袖也回来了,手里领着四五条大板鲫。

霍君瑶直接就让厨娘们接手收拾出来。

又在厨房寻摸了好一阵,找出来了一个小炭炉,还有一个土质的砂锅。

炖豆腐鱼汤,还得是这样的器具最合适。

又是一通的忙活,鱼汤已经开始咕嘟嘟的冒泡了,奶白色的鱼汤翻滚着,丝丝香味在后厨弥漫开来。

看到火候差不多了,她又将豆腐加入其中,然后调味,小火慢炖。

“小婵你在这盯着,一刻钟后,就行了,到时候送到我那边去。”

“好的小姐。”

霍君瑶这才离开后厨。

她一走,那些个厨娘都围了上来,看着小炭炉上的豆腐鱼汤,眼中进士惊叹。

尤其是那白白嫩嫩的豆腐,可是她们从来没见过的新东西。

她们可都参与了正轨制作过程,是万万没想到,那腥味很重的豆子,居然在她们小姐的巧手点化之下,居然来了个大变样。

“也不知道这东西是什么味道?”

“要不尝尝?”

听到一个厨娘说出这话,小婵立马大怒。

“你们大胆,这可是小姐亲手做来孝敬长公主殿下的,你们什么身份,既然敢打这东西的注意,想死不成?”

那些厨娘立马吓了一跳,战战兢兢的低头表示知错。

“要尝尝是什么味道也不是不可以,刚才小姐是怎么做的,你们都看到了吧?”

众厨娘点头。

“那边还剩下了一些豆腐,你们自己做一些出来,记得给我留一份。”