93. 成长 孩子大了。

该怎么说话,怎么办事,就连笑和哭那都是拢在章程里头的。

德妃却不像个角儿。

一颦一笑,一言一行,都是她自己,全无矫饰。

太皇太后心中一叹,怨不得皇帝被迷住了。

一个皇帝打小儿从没见过的稀世珍宝,突然变成个人跑到他眼前了,他能不稀罕吗

而现在,他既然把这求了小半辈

子都没找见的宝贝给攥到手心里了,那估计就再也不会放手了。

清溪书屋。

玄烨歇过晌,又杀回九经事殿继续和折子相爱相杀去了。

直到晚上四阿哥和六阿哥下课,他还没干完活儿回来。

沈菡也习惯了,她吩咐小东子去安排晚膳,这样等他回来后就可以直接吃了。

沈菡“之前我让膳房做的清炖鸭子做好了吗”

宫中喜食鸭肉,鸭子的做法极多。

清炖鸭子是道汤菜,听起来简单,但几乎是所有鸭菜里做法最讲究的。

先将调好味的鸭子装进瓷罐,再把瓷罐装入一个盛有一半清水的有蒸汽的锅里,然后盖紧瓷盖,不令散汽,文火连蒸天,这鸭子才能炖好。

如此炖出来的鸭肉极为酥烂,滋味全部锁进了鸭肉里,肉美汤鲜,香滑软嫩。

玄烨最近有些疲惫,沈菡想让他喝个鸭汤补一补身体,早在天前就嘱咐他们把鸭子炖上。

中午他又没吃好,晚上来这个菜正合适。

小东子“回主子,奴才下午去问过,已经炖好了,晚膳上火候刚好。”

沈菡点头“皇上中午说是腻着了,除了鸭汤,其他大肉的菜都不要上了。小炒倒是可以多上几个,膳房有新发的如意菜吗清炒一个。”

如意菜就是豆芽,玄烨吃素菜不爱花哨,简单炒一炒、拌一拌就行了。

沈菡 “加两个干红辣椒提味儿。”

小东子“是。”

至于主食,她琢磨了一下“炒个黄瓜酱,上几笼荷叶饼吧。”

玄烨和孩子都不爱吃主食,荷叶饼配着黄瓜酱倒是能吃几张。

她又一想,既然要了荷叶饼,不如凑个齐的吃饼吧“或者干脆来个炒丝,再把膳房的鲜菜切个攢盘,黄瓜有吗和葱丝一起配着上。”

小东子点头“有,都有。主子可是想吃合菜”

沈菡点头“只是大肉太腻,太清淡卷着吃又没滋味。”

小东子“主子放心,奴才明白了,一定给您安排妥当。”

沈菡又嘱咐“那几个小炒先别下锅,等皇上回来再炒,反正这边儿膳房离着也近。”

小东子“是。”

御膳房和永和宫膳房的主要人员这次都跟过来了,两班人马当然是水火不容的。

无奈玄烨跟着沈菡吃了那么多年的饭,早就习惯了汉菜的口味。现在再让他去吃满洲那些炖猪肉炖羊肉,他自己都觉得没滋味。

他现在其实已经很少从御膳房叫菜了,每吃一次都要回来吐槽一次。

所以两方比拼自然是得万岁者得天下。

不过玄烨这些年也没动御膳房的规矩,御膳房一直都是御膳房,里面仍然只有满洲包衣厨子,他们也仍然掌管着宫里各种宴膳的权力。

到了园子里,御膳房分过来管畅春园膳房的人,都被放到了九经事殿附近,负责整个园子的饮食管理。

上到九经事殿进出的王公贵胄、内阁臣属、侍卫兵卒,下到园子里所有太监宫女、苏拉仆妇,所有人的吃喝用度都从御膳房过,这权力也不是一般的大了。

而永和宫膳房,虽然成了万岁经常吃饭点膳的膳房,被安置在清溪书屋附近,但不管是在宫里还是宫外,依然只是一个小厨房,没有其他任何的权力。

说白了,里面的人都只是纯粹的厨子而已。

两方这几年就这样一直维持着微妙的平衡。

一个得了权力和实惠,一个得了主子的心。

沈菡安排完玄烨的伙食,又问几个孩子想吃什么。

胤祥抢答“额娘,我要吃酸辣羊肚”

一句话把胤禛的馋虫也勾起来了“我也想吃。”