44.铁锅炖大鹅

温仲夏失笑“你们不用上课吗”

“我们是赶在上课前来看看,温娘子,监丞怎么说”秦迁问。

温仲夏简单了说了几句。

“太好了,我们怕你得不到赔偿呢,”曾年痛快道,“膳堂那帮家伙平日里不知道从朝廷拨下来的经费里捞了多少油水,口袋里有钱得很,如今还干出这种不要脸的龌龊事,就该多多地要。”

秦迁义愤填膺“没错,赔钱还不够,必须得把那姓吕的辞了,不然谁还敢上膳堂吃饭,指不定他在吃食里偷偷放什么料呢。”

温仲夏笑道“我相信杭博士在这件事上会秉公处理的,你们别操心了,快去上课吧。”

“对了,中午去我的食摊,我请你们吃饭,谢谢你们这次帮了我大忙。”

“温娘子你太客气了,助人为乐乃做人之根本嘛,”秦迁笑眯眯地问,“中午有什么好吃的吗”

“你们来了就知道。”

秦迁和曾年没有不答应的理由,又说了两句话,然后像火烧屁股似的奔向讲堂。

温仲夏回到小食摊,坐立难安的徐袖马上起身。

“夏儿,没事吧谈得怎么样了”

温仲夏挽着她的手,把事情细细说来。

“太可恶了,”徐袖听完也气愤不已,“幸好老天爷长眼了,不然我们真是有口说不清。”

不是老天爷长眼,这次是多亏了秦迁和曾年等人帮忙,要不是他俩钓鱼执法,也不会那么容易抓到郑觉的现行。

此外还有杭曜。

为了这事,他一个主管讲课的博士一晚上没回家。

刚刚在斋房,他虽然没怎么开口说话,但她却能感受到他是站在自己这边的,是他向司业和监丞争取给自己补偿。

温仲夏不知道该怎么报答才好,便想请他们吃顿饭。

趁着上午的空间时间,温仲夏又去了趟菜场,寻摸了一番,买了只大鹅回来。

小食摊上条件有限,她便决定做道简单粗暴,但又好吃极了的铁锅炖大鹅。

大鹅剁成块后,足足有小半锅的量,焯水去腥,煸炒出油脂,水没过鹅肉,小火慢炖。

随后做花卷,面团擀成薄饼,抹上椒盐和一大把葱花,卷成团,再切成一小段一小段的。

拿起一个小段,拉长,捏住两头,往相反的方向一卷,头再挨着头,中间像绽放的花瓣一样,椒盐花卷便做好了。

等到铁锅中的汤汁收到一半时,往里丢上几个切滚刀块的土豆,再把一个个胖乎乎的花卷盖在鹅肉上,合上锅盖继续焖。

温仲夏是算好了时间的,等到太学快要中午散堂的时候,这大鹅也炖好了。

光鹅肉就用了两个大瓷盆来装,花卷又装了一盆。

三大盆都是满满当当的,应当够秦迁他们吃个饱了。

只不过温仲夏才把炖大鹅和花卷在桌上摆好,没等来秦迁他们,杭曜先到了。

他看着热气腾腾的一大盆酱色的鹅肉,奇怪问“你们两个吃得了那么多”

“这不是我和嫂嫂吃的,”温仲夏笑道,“是我给秦迁、曾年他们几个学生做的,昨儿他们帮了大忙,我就请他们吃顿饭。”

杭曜闻言眉尾耷拉下去“没有我的份吗”

他这个略显委屈的神情,温仲夏仿佛看见了小狗。

她解释道“之前杜先生那事,我还欠你一顿饭呢,再加上这次你也帮了我的忙,又欠你一个人情。我想找机会好好请你吃一顿,今日只是做了道炖鹅,其他也没做什么,我怕你嫌弃太简薄。”

杭曜直接道“我不嫌弃。”

“不嫌弃的话,一起吃吧,不过得稍等一下,等秦迁他们来了一起吃。”

“好。”杭曜不客气地坐下。

温仲夏

幸好做得够多,实在不够吃,她再添点别的吃食。

于是等秦迁、曾年,还有昨儿一同帮忙的两个同窗满脸兴奋地跑来时,就看见那原本给他们准备的炖大鹅旁边,坐着一尊大佛。

再是大佛,也得坐下,那炖大鹅太香了。

虫子事件查清之后,中午的客流量马上又恢复起来,温仲夏忙地手不停,还有其他学生眼馋那炖大鹅,可惜温娘子说那是非卖品。

秦迁、曾年等四人在杭曜的对面,等博士先动筷后,他们才一边战战兢兢,一边津津有味地啃着鹅肉。

太好吃了

大鹅炖得肉烂脱骨,肉质鲜嫩细腻,滋味咸香,香而不腻。土豆更是一夹就断了,成了软糯的泥状,吃到嘴里是沙沙绵软的口感。

花卷格外的喧乎,蓬松柔软,单吃有浓浓的椒盐和葱花的香味,底部又浸泡了鹅肉浓稠的汤汁,特别入味。

啃一口鹅肉,咬一大口花卷,觉得不过瘾的话,再把花卷往汤底里沾一沾,美味极了。

秦迁吃着吃着,都快忘记对面坐着的是最怕的杭博士了。

再一抬头,嘿,杭博士竟然也上手了。

这才对嘛,拿着花卷吃,才像个北方爷们。

温仲夏稍微得了个空,回身,发现那三大盆几乎快被他们吃光了。

她笑了笑,问杭曜“杭博士,你们商量好了怎么处置他们吗”

杭曜顿了顿,吐出两个字“辞退。”