等到花胶冷却，清掉血脂、尘粒，换水后加入一些果酒和橙皮继续泡发，直到它完全涨发弹手，才算泡发好的。

按照郁桃这般处理，一直到晚上这些花胶才泡好，闻起来也没有什么腥味，便可以进行下一步了。

她将旁边灶台上炖煮了一下午的鸡汤撇去油脂，把炖烂的鸡捞出来滤出清汤，再将清汤和蒸熟捣烂的南瓜泥相融合，就得到了一锅金汤。

这金汤再次过筛，口感便更细腻，往里面加上撕碎的鸡肉、切成块儿的花胶一起煮，就得到了鲜香浓郁的金汤花胶鸡，郁桃还往里面加了新制的桃花年糕，一朵朵饱满的白年糕仿若镀金一般漂在金汤表面，倒是惹人怜爱。

从放学便等在小厨房门口的二丫得了第一碗，她呼噜噜将汤喝光，又吃了里面的配菜，单挟了里面的年糕来看，摇头说道，“不好不好，这桃花怎会是金的？桃桃姐不如做成金桂，或者是金元宝吧！”

作者有话要说：

石头鱼汤，好吃。（？﹃？）

二丫：财迷人设永不倒！

第六十四章

郁桃还为茶楼做了两道炖菜和一道甜点，味道都较为浓郁，刚好适合配着茶来吃。

只不过她这些小炖菜尝起来浓油赤酱，却没放多少调味品，全是靠着食材搭配还有她新制成的黑豆酱油调出来的。