即便关旭阳上辈子没有那么多的工具，但是十几件还是有的。

哪个部分该用什么工具处理，要如何能将蟹肉剔除的最干净他可是一清二楚。

眼前的蟹八件他自然也是熟悉。

蟹八件包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙，分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能，造型美观，闪亮光泽，精巧玲球，使用方便。

关旭阳将盘中热气腾腾的螃蟹解开绳带，用剪刀逐一剪下两只大螯和八只蟹脚，取过腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，发出好听的脆响声，这般极有韵律的声音自是引起了苗红的关注。

她已经徒手吃到第二只了，听到身边的动静自然是瞥了一眼，见着关旭阳使用工具，她吃惊道：“旭阳弟弟，你会用？”

“会的，很简单也很容易学，苗姐你要试试吗？”

“行啊，我先看看你怎么处理的。”

苗红也不拒绝，停下手里的动作看着少年的动作，只觉得怎么看都赏心悦目。

关旭阳本就生的好看，一双手更是肤若凝脂，被头顶的灯光一照射，更显得细滑，苗红偷偷瞟了眼自己的双手。

e……

很是不好意思的往桌子底下藏了藏。

关旭阳却是没怎么注意，因为此时的蟹壳已经被他敲松，他换成长柄斧劈开贝壳和肚脐，之后拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄和乳白胶粘的蟹膏，放入小碗中。

蟹脚里头的肉自然也不能放过，用剪刀在每个蟹脚关节前一点的位置剪开，用蟹针将腿肉顶出，没一会儿，八个蟹腿肉被完整取出，摆在餐盘里，整整齐齐。

就连那蟹螯，也被关旭阳用小锤子将敲碎，舀出里头的蟹肉。

空荡荡的蟹壳在前方摆好，蟹肉在餐盘里摆好，竟是干干净净，蟹肉也是完整到不行。

苗红还偷偷瞄了眼周围几位大师的手法与速度，关旭阳这边竟是不输半点，反而因为颜值的问题，看上去要令人心情愉悦多了。