“今天就你们俩吗?”老板和和气气的,“都好久没来了,我还以为你们要抛弃我了呢!”
这家私房菜的老板早年是位厨师,年近中年时存了些钱,就和老婆开了家餐饮店。
那时开的店是做家常菜的,店铺位置离周静棠的高中学校不远,步行十分钟的距离。但不是好地段,得进个巷子才能找到。加上菜系不是火锅、烤肉这类大众菜系,起初生意不太好,险些没开下去。
那是高一下学期的某个周日傍晚,她和宝翊两个人偶然走进这家店,因为其他店的人实在太多了。
她们本想匆匆解决完晚饭就赶紧去上晚课,没想到这家店的菜竟然十分好吃,于是第二天下午就带着另外几个朋友也来吃。
一来二去,就和店家熟悉了,也了解了他们的困境。
周静棠分析过,虽然他们家生意不景气,但菜实打实的好吃,总不能带来的朋友、同学个个口味一致吧?
所以菜肯定符合大众口味,还是久吃不厌的类型。
同时,店里的顾客几乎都是回头客,就更说明菜没问题了,那唯一的问题就是店经营得不够有特色,不能把顾客吸引进来。
本着不能让好吃的店变少的想法,她就和老板讲了自己的想法,也给老板找了些经营店铺的资料,还号召朋友们帮老板宣传,也经常带朋友、同学过来吃。
渐渐地,老板摸索到门路,发现经营店铺和做菜是两回事,由此渐入佳境,店铺正常运转起来,生意红火,厨房还招收了学徒。
但不管多忙,只要周静棠他们来吃,都会留位置,老板还会亲自下厨。