“老母鸡不行,咱们就买半大不小的子鸡,先去收收看嘛,不行咱们就自己养,咱经验不足,就买比雏鸡大上一两月的小鸡养,算好每次的买卖数量,按量抓鸡,怎么样?
妈,你看咱们家,一家五口统共存款才二两银子,咱也别怕麻烦,这会儿创业阶段,总归是多赚一点是一点嘛。”
张氏没好气的瞪她一眼,“你也好意思说?存款才二两银子,谁干的?”
不过她倒是也觉得家里能赚钱的营生不能只有单一的一个,风险比较大,在没地可种的情况下,再做点别的买卖,倒也不错,“哎,真是一天不折腾都不行,一会儿我去村口问问吧,谁家有合适的鸡,愿意卖。”
春丫嬉皮笑脸的往她娘身上贴,“妈,我就知道你肯定会支持我哒,要是有的话您一会儿先买俩回来,我这儿先把调料预备起来,咱们先做了尝尝味道。”
“你黄鼠狼投胎吧,就盯着人家鸡啊蛋啊的不放。”张氏没好气的解下围裙,整理了下衣服,带上她的针线小笸箩走了。
啊呀,这么一说,又想吃亲子丼了,春丫拍了拍自己的脸,集中!注意力集中!先把注意力放到炸鸡上!
石臼里放入花椒和粗盐一起捣碎成粉,再剁好姜末葱末蒜末,这些作为腌制用的腌料,腌制上半日,到开炸之前再裹上调制好的面糊就行了。春丫已经准备就绪,但等小鸡啦。
没过多久,在春丫期盼的目光中,张氏拎着两只不大不小的母鸡回来。
这是她问胖婶家买的,两只鸡花了三十文,张氏觉得钱给少了,可胖婶也客气的很,说是今年家里小鸡孵了不少,这会儿正愁没东西喂,张氏想要的话,尽管再问她买就是了。
既然鸡都买回来了,母女俩也顾不上刚午睡起来各种好奇,问东问西的铁头,杀鸡烧水脱毛一个流程一走,那配合真叫行云流水。