为了不流失掉有做菜天赋的人才，安珂将选拨扩大到整个村庄。

光秃秃的后院成为了比赛现场，放了几张从村民家搬来的桌子以及砧板和菜刀。

巨龙将从地里挖出来的土豆放在一边，洗得干干净净, 每张桌面上放上几颗。

没错，首先, 安珂要看他们切土豆丝的才能, 厚薄均匀，长短适中的土豆丝可以更加入味，并且以便掌握火候, 不会出现半生半熟的情况。

准备参加比赛的多数是有经验的厨娘，以及一些初生牛犊不怕虎的年轻人, 男人们则站在一边好奇地看热闹，从巨龙搬出土豆开始, 便有人开始窃窃私语，甚至有人开始迷茫了起来。

“比赛？我们比吃不知名的果子吗？”

“别说了，我紧张得开始手脚发软了。”

“完蛋了，切菜可是我的弱项。”

安珂一眼扫了过去, 对于大家的积极性非常满意，无论如何，以后餐厅的建设很大程度会靠村民们。

“大家安静一下。”

安珂依托着巨龙的手爬上了桌子。

“非常开心大家能来参加厨师选拔赛，现在麻烦大家看看桌子上的蔬菜, 我们第一关便是学会切丝。”

“我会先给大家示范。”

对于用菜刀处理蔬菜这种东西，村民们其实还有些陌生，肉食处理，大部分人会选择切块做肉汤，或者直接一整块煎烤，像是切肉丝这样的行为，多数用于爆炒食材的加工，然而，大陆上的人很少会这样做。

所以当安珂提出要将眼前的蔬菜切丝的时候，下一秒就有人提出质疑，即使安珂的厨艺是大家公认的好，以及之前已经食用过红辣果炒肉，大家依旧疑惑不已，并且有个极其勇敢的女孩儿站了出来。

女孩儿不卑不亢，礼貌地给安珂行了一礼：“您好，我很好奇，切丝这种有些耗时的事情，除了改变食材的外形以外，还会对成品有什么作用吗？”

虽然有的人跟女孩儿有一样的疑问，但这毕竟是安珂举办的厨师大赛，以及少年对他们有恩惠，在这样的场合直接提出来，多少显得有些不礼貌，即使少年之前的态度一直温和得不像话，可如果是他们，大概会有些生气。