芹菜还能吃一点,香菜就是魔鬼。

一直盯着手机的钟粤没来由开始笑,周渝怀疑他是在笑自己挑食。

可惜没证据。

锅里水滚了,薄如蝉翼的白萝卜片随着水翻腾,苏志豪拿着脸一样大的漏勺下肉。

这边的牛肉火锅和重庆火锅完全两个路数,讲究鲜嫩和原汁原味。

肉在水里滚个七八秒,断生即食,才能品出鲜牛肉嫩脆爽弹的口感。

苏志豪大刀阔斧搞了一整盘吊龙在锅里涮,眼看着滚水漫过漏勺,牛肉由红变粉,那点粉再慢慢消了,就把漏勺往锅上一架,顿时几双筷子就狼一样冲上去。

周渝很少聚餐,也没这样亲近到没大没小的朋友,所以还拘谨地在那儿坐着,一眨眼功夫五双筷子已经把漏勺里的肉都夹完了,他才反应过来。

等下一盘吧。

……?

钟粤筷子伸过来,放了两片肉到他盘里。

“筷子我还没用过,放心吃。”钟粤看周渝有点茫然,补充解释。

转过去又训那几个:“有你们这么抢肉的吗?别人初来乍到,筷子还没拿起来呢你们都吃完了。”

“我们错了,我们应该照顾新人。”四兄弟异口同声,边认错边狼吞虎咽,下次还敢。

钟粤摇着头叹着气,又下了一盘牛肉,这次烫好了特意先递到周渝面前,其他几兄弟口嗨归口嗨,这一盘完全没抢,真是够意思。

本地人吃牛肉火锅一般沾沙茶酱,但是周渝看到小料台有辣椒酱还有小辣椒圈,立刻高高兴兴盛了一大碗。