而这个世界,原书作者设定的一斤,就是和现代的一斤是一样的重量,是500克,换算成米饭,也就是6-7碗。

像是他们家这种情况,四个奶娃娃,大宝三宝四宝都是吃半碗,二宝一人能吃一碗。季小花和季大娘还有她也都是一碗,一顿饭就得将近一斤米,哪怕是搭配大白菜下饭,一顿饭都得吃上五文钱,这可算是非常奢侈的了。

如果想要开荤吃点肉或者鸡蛋,那可就更多了。

季小花问道:“嫂嫂,我们煮多少米?要不煮半斤米,然后搭配玉米面饼吃吧?”

“煮一斤,我吃腻玉米面饼了,既然野猪卖了赚了钱,那就好好吃几顿,这几天我们不省钱。”孙书月想也不想的便道。

季小花有些犹豫,但想到如果家里把欠债的银子给还了,还有几两银子剩下来,平时干点活,倒是也能过的下去。

毕竟嫂嫂总不可能顿顿要吃肉吧?

这样一想,季小花便答应了下来,“好嘞,那我去洗米。”

说着,季小花便开始淘米。

孙书月便开始迅速做起卤肉来。

先将香菇、洋葱、葱切好成小块,这些都是之前就有的食材,在季家村不值钱。

将切碎的洋葱倒入锅中炸到金黄,再捞出来放在一旁备用。然后在干锅中放入切好的小五花肉,到出油微黄,放入葱姜蒜和香菇,然后进行翻炒,加入老抽生抽黄酒各两勺,均匀翻炒上色,再倒入普通的水,加一勺灵泉水,放八角、香叶、冰糖和炸好的洋葱,再加入盐。

随后,她盖上锅盖,她拿来大炖锅,将卤肉和汤汁都盛到汤锅内,改小火炖煮。

肉的味道实在是太香了,季小花忍不住回过头来看,狂咽口水。

孙书月道:“这肉就小火煮着,你别动就成,快别看了,擦擦口水,煮饭去。”

季小花回过神来,抬起袖子擦了擦自己嘴角流下的口水,然后赶紧去生火做饭。