五更天未果，何云锦的屋子先亮起了灯，她悄声收拾好去了后院，瞧见早起的春桃四萍两姐妹已经在厨房里头忙活了。

“芋艿还有半刻钟蒸透，双色的芋薯丸子马上就浮起来了，云锦姐姐可要来看看？”春桃正从水缸里舀水，准备将煮好的珍珠芋薯丸子过凉。

春桃如今算得出师了，这些甜饮的材料每日都在备，步骤用量早已熟稔于心，只是今日知道兹事体大，有些过分的紧张了。

何云锦安慰她，“春桃你的手艺我是再放心不过的，按照平日的法子来便是。”她环顾四周，问道，“吊井里的杨梅可取出来了？”

春桃一排脑门着急道：“哎呀！我把这事儿给忘了！”转头就去寻她妹妹，“四萍，四萍，快跟我到井边去！”

何云锦笑了，一把拉住慌了神的春桃，“天都还没说要亮呢，来得及，你就在这儿守着，我同四萍去。”

今日带去见主事厨娘的甜饮按照单子一共备了两类，拿手保底的芋泥珍珠奶茶算一味，另一位时令果茶选用的是初夏时节酸甜鲜软的杨梅。昨日早市上斥巨资买回来杨梅，团子般浑圆的大小，各个都是熟红透黑的颜色，许棠偷偷尝了一个，鲜甜清冽的果汁一咬便会轻而易举让所有味蕾投降。杨梅娇脆，不能用流水冲洗，昨夜入睡专门打了井水吊在井里泡着，这会子要取出来放到干净柔软的垫布上放着，等要到了主事厨娘的面前院才拿来现榨，只为保证果汁口感新鲜纯正。

吊着杨梅的麻绳从井底吱吱呀呀晃上来，何云锦伸手碰了碰，有些刺骨的凉意瞬间没过了指尖。

“有泡坏的么？”

何云锦拎着沉甸甸一桶杨梅，许棠赶紧来搭把手。

“不够亮，得进了厨房才知道，不过这凉倒是足够凉了。”

许棠点点头，晃荡出来的一点井水浇到她手上，方才还懵懂着的睡意瞬间就去了七七八八。

夏日的燥意越来越明显，许棠昨日就拜托周询买了些冰回来放在这后院的地脚中，今日下去查看化了三成剩的倒也还够用。

今日的亭阳山庄比晨曦要早醒一步，煮好放凉的芋泥装灌，透了凉水口感劲道的珍珠丸子也装上，早起冲泡的茶底一壶，连带着熬过放凉的牛乳，七七八八的材料全数装进马车，外头裹着一层夹冰的大棉袄。

今日四萍和阿温同许棠前去，这会子上了车的她实在想不明白，“小棠姐姐，这棉袄捂冰不就化了么？”

许棠还在脑子里过待会儿主事厨娘可能会问的问题，一遍遍的腹稿翻过，来不及同四萍细讲，“棉袄保温也保冷，隔绝热量传递，回来再给你细讲啊！”

马车转过她熟悉的街区，晨光微熹天色逐渐转亮，她留意这周围街景变化，等一处处高门深院的宅子转过，只那一处洞开的大门便是她们今日的去处。