许棠守在灶下：“那大宝都有十岁了？”

“可不是，正是自己有主意的时候了，跟着他爹在镇上公差所住呢，方便上学，也不像小时候那么粘着我了。”

油料炒香炒干捞出不用，下焯过血水的鸡块，猛火快炒，煸出两面微微焦黄的颜色，下姜片黄酒去腥，大火煮开后撤了灶膛的柴，转小火足足炖上半个时辰，直至汤汁变成奶白色。

鲜嫩的小松蕈不用过多处理，削去底部略老的泥足，快刀切成薄片，投入奶白色的鸡汤中，盖上盖子焖足一刻钟，甫一揭盖，便是扑面而来浓郁的奇香。鸡肉软烂脱骨，小松蕈鲜脆弹牙，尝一口火候十足的浓汤，稍不注意就要鲜掉舌头。

许棠捧着一小碗汤尝咸淡，一口又一口，表情专注又享受。

李桂红看得高兴：“好了好了，不急这一时，待会儿上了桌有你喝的，快把柜子里的砂锅拿来，我把鸡汤煨着，剩的小松蕈炒这一块五花，再添一个小炒咱们就开饭！”

五花肉切片，黄酒生粉酱汁腌制，葱姜蒜末下锅爆香，肉片下锅翻炒，大火出油下小松蕈，猛火与高温借着五花猪油的势，煸出小松蕈另一种形式的鲜香，滑嫩的肉片夹杂口感爽脆的小松蕈，收汁入盘，泛着诱人的光泽。

“当家的！把桌子摆上！”

外间李传丰听见号令，把收拾的鲜蔬送进厨房，领着大宝小宝摆桌布凳拿碗筷。

斗大一锅鲜香浓郁的小松蕈炖鸡摆在当中就足以让人食欲大增，色泽油亮的小松蕈炒五花也不甘示弱，辅以两盘翠绿的炒时蔬，外加李传丰带回来的卤牛肉切盘，这一桌子，实在是丰盛至极。

李桂红终于摘了围裙落座，笑意盈盈开口：“今儿这顿，可全拖了小棠妹子的福，快尝尝！”

众人闻声下箸落筷，片刻后赞叹之声不绝于耳。

“鲜，真鲜！”

“我看比镇上酒楼里卖的都要好！”

“娘，你的手艺是天下第一！”

李桂红松了口气，面上泛起了些微红晕：“合你们口味就好，就好！”

大宝喝掉满满一碗汤，问道：“娘，你和小棠姨明天还去么，爹爹明日一早就要回衙门，我旬假，我可以跟你们一起去！”