“是蘑菇的一种，因为是在竹林长出来的，所以叫竹荪。有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用。”裴若岁简单地讲解了两句，“用它来代替一品豆腐汤里的蘑菇，口感会更好。”

大福若有所思地点点头，“那还需要像干蘑菇一样进行泡发吗？”

“我拿来的是新鲜的竹荪，直接在鸡汤里煮熟就好了。要是干竹荪的话，是需要泡发的。”她说。

“明白了。”大福应声。

裴若岁便将一篮子的竹荪都留在了厨房，吩咐他们可以提前煮好鸡汤，等会儿用的时候就只需要热一下了。

不然人要是太多的话，他们后厨两个人是肯定忙不过来的。实在不行，她就喊上王艳艳、小顺儿还有全夜一起，过来搭把手。

安排好了后厨的大福大寿，裴若岁又回到大堂去，把董禄喊来：“时候差不多了，可以先派出去一小部分人进行吆喝了。”

“东家放心，我这就安排下去。”董禄应了声后，便召集了店内的伙计，把他们分成了三组，第一组现在就出发去吆喝，第二组等到中午的时候再出动，而第三组则主要负责酒楼内的客人。

这是裴若岁之前在纸上写给他的。

一声令下后，第一组伙计便出了门。

王艳艳看得嘴都合不拢了，直夸赞......

她：“裴裴，你可真能行！要我说，你自己就是一个活招牌！”

说着，她就把橘子又塞回了裴若岁怀里，“美人抱小猫，往门口一站，一准好多人被吸引来！”

裴若岁从钱翠花家出来也有一个月了，她有空间，没少给自己加餐，再加上经常运动，肤色已经不再发黄了，白白嫩嫩的，气色也变得很好。

她的五官本就出彩好看，现在养好了，便是活脱脱的美人一个。

“对啊，裴姐姐！”小顺儿也忽地插话说：“你的事迹，掌柜伯伯都讲给我听了，要我说，现在镇上的老百姓肯定倍儿喜欢你！”

小顺儿说的话，裴若岁倒是有几分认可的，因着那天晚上确实听到了类似的话。

所以试试也无妨，反正于自己而言是没有什么亏损，她也不觉着丢人，只要能有更多的食客，才最重要。