他倒是对做饭做菜这件事满怀赤诚与热爱，不掺杂有半点的心机算计。

这大抵是真正热爱一件事的模样。

裴若岁多少有些动容，便仔细地把做法讲给他听，“锅爆肉第一次的炸制是可以固定水分的，让肉片变熟，第二次第三次的炸制，是为了让它外面包裹的那层浆糊变得酥脆，也能让它的颜色更好看。”

她顿了顿，又继续说：“酱汁的调制，一般会选择糖醋汁，但也可以做成咸鲜口……”

少女语速轻缓，讲解的声音时不时停顿，似是在分辨大福听没听懂，有没有什么问题。

大福确实有做厨子的天赋，裴若岁说的内容，大部分他都能领会，即便偶尔提出几个问题，也是一点就透。

“谢谢东家，我明白了！”大福盯着案板上剩下的猪里脊肉跃跃欲试，不过又忽地想起什么，追问说：“东家，你还有没有别的拿手菜可以教给我们啊？”

“你倒是不客气。”裴若岁忍不住笑，又说：“自然是有的，不过暂且不能教给你。”

“啊？”大福有些丧气，脑袋瓜子垂了下去。

裴若岁抬手戳了下他的肩膀，“又没说以后不教你，你认字吗？”

大福又兴奋了：“认得，认得！”

“我把需要的食材写在纸上给你，你先自己琢磨琢磨，等过两天我过来的时候，......

你做出来给我尝尝，怎么样？”

裴若岁之所以如此安排，是不想完全抹杀掉大福身上潜在的可能性。每个人的思想都不同，也有不同发展的可能性，或许同样的食材，能够延展出不同的做法。

大福挠了挠头，有点不太好意思，他这会儿已经意识到自己之前是有多么的自大狂妄了，“东家，光有食材，我瞎琢磨，那不是浪费东西吗？”

“所以琢磨的时候要用心，还有，做出来的菜，也都要你自己吃掉。”裴若岁为了提高他们做菜的认真程度，特地这么吩咐。

大福的表情有些一言难尽，但还是答应下来：“好的，东家。”

(：，，.