第131章

年长者的义务 月下桑 1359 字 6个月前

阿吉也吃了一个小肉包,满嘴是油,小家伙看向大伯的菜刀眼变成了弯月亮。

大伯顺利的融入了家庭生活。

作者有话要说:

来了来了,大伯带着肉包来了!

大伯:昨天还在上演恐怖片,今天开始家庭美食剧演出

玛隆:阿肆,你大伯的职业真的是刀匠不是大厨吗?

第六十八章

越接触越发现:大伯简直是个宝藏!

不止会做特别好吃的小包子, 大伯简直擅长一切料理!他会做冷水镇的传统小吃:炸糖鱼儿,那是一种用面做的小面点,属于冷水镇传统小吃, 过年时候的经典保留面点, 这个一般都是用模具做的,将面放进去塑个形出来,然后再上成红色就好,买肉包的那家店就有卖, 不想自己做的家庭一般就去他家买,不过和肉包不同,那家店的糖鱼儿……挺、难、吃、的!宫肆往年只是买一条应应景罢了, 吃是基本不吃的。

然而大伯做的糖鱼儿完全不同!他仍然是像做包子那样先揉面, 也不用模具,他用手捏面鱼儿, 一条条形状完全不同,光是形状就很活灵活现,待他用黑色树汁给糖鱼儿点上眼睛, 那糖鱼儿便相当灵动了!

其他家的糖鱼儿一般是把糖放在鱼肚子里, 或者干脆和面一起揉,吃起来是甜的就行了,大伯则不, 手工捏面鱼儿对他来说只是最轻松的一步, 接下来他还会用削下来的红果子果皮淬出红汁子,和巴掌树的树糖一起熬,最后熬成一块红色的大糖块, 这还没完,在少年们的注视下, 他拿出一把小刀开始削糖块,他的动作又快又轻,被他削下来的糖薄而小,一片一片简直就像鱼鳞!

等等

鱼鳞?

紧接着,大伯便开始将这一片片的“鱼鳞”嵌到刚刚揉好的面鱼儿的鱼身上去了,用镊子镶,一片一片镶,纯手工镶嵌,这、这这这这……给面鱼儿镶鳞的大伯看起来简直不像做面点,简直像是在做艺术品!

实际上镶好鳞的面鱼儿也真和艺术品没什么两样了,而当大伯端出大锅油加热,然后将一条条面鱼儿放到油锅里的时候,热油一激,原本有点耷拉的鱼鳞片片微微支棱起来,鱼尾一膨胀,那些面鱼儿便在油锅里“活”了过来,被油推动在锅里游来游去的面鱼儿,看起来简直和真的鱼没什么两样!不!比真的鱼美得多!出锅的面鱼儿鳞片亮晶晶的,流光溢彩,简直就像镶金嵌宝一般

少年们叹为观止了。