第219章 指导做糕点

把熟栗子盛出来,拿起一个还有些烫手的,她剥开尝了一下,这由灵溪水灌溉的栗子就是不一样,口感软糯,味道香甜,香而甜润,回味无穷。

比寻常栗子香甜的多,一点苦味都没有。

她把第一锅做出来的栗子分给了银果一半让他带走,剩下的分给了家人们,至于剩下的几箩筐东西,就不是她能单独处理的。

元沅打算带到田庄去,养这么一大群人真是不容易,每每都要想着给他们带什么好吃蔬菜。

不得不说,这些暗卫自从到了元沅的田庄之后,最重的吃胖了十斤,最轻的也吃胖了两三斤。

重归重,这增加的体重没让成为他们身上的脂肪,而是让他们更加健壮。

这次送去的食材,除了桂花糕,田庄里的人还能吃上美味的栗子糕。

翌日,元沅就带着几大筐栗子去到了田庄里。

她到地方的时候,村子里的妇人已经把收拾干净的桂花拿了过来,就连借元沅的布匹也叠放好归还。

听宋召说,她们还好好道了歉,再三保证以后再也不会来找麻烦。

田庄里的人并没有把这件事情放在心上,只是一些无关痛痒的小事,他们早就忘了,这次没为难道歉的众人,算是接受了她们的道歉。

宋召虽然会做饭,但毕竟不是专业的,他做的糕点,他自己都看不下去,几个厨子都声称这不是他的专业。

元沅没有戳穿他们,来应聘的时候,一个二个说的天花乱坠,就差能把满汉全席复刻下来了,现在面对一个小小糕点,倒不会做了。

所以到头来,还是元同年特地过来教的他们。

“其实做这些糕点的步骤都差不多,都是先制作糕体,想加馅也可以加馅,最主要的还是糕体,制作糕体只要注意比例就行,糖就不要放太多了,不然吃起来太腻。”

元同年给他们讲解每样食材都要放多少,然后合在一起,慢慢注入清水,搅拌均匀。

一边示范一边给他们讲解,搅拌的力度又该如何。

“直至面糊到这种粘稠状态,看看拿起这搅拌器的时候,上面的面糊到挂而不断,这第一步算是成了。”