第252章 做糯米粑粑

另一边白佩兰已经炒熟了一把黄豆,捣好了豆粉。

苏木拿了一罐红糖出来,在锅里放一点水,把红糖倒进去,没几分钟就熬成黑褐色的糖浆。

刚才揪成团的糯米糍粑放在碗里,倒入豆粉拌均,然后淋上红糖浆。

“看上去好好吃!”陆在川直咽口水。

“尝尝?”苏木笑,拿了一双筷子给陆在川。

他夹起一个糯米粑粑放进嘴里,入口是豆粉的清香,糍粑又软又糯,混合着红糖的甜味。

“太好吃了,比外面卖的好吃多了!”陆在川都要把舌头吞下去了。

苏木笑,拿了一双筷子也吃起来。

白佩兰见两人感情那么好,心里很高兴。

另一边苏叶从储物室里又搬出两块木板,还洗干净一块塑料布。

“这是要干嘛?”陆在川问。

“把剩下的糯米糍粑晾干,以后要吃的时候拿出来炸一下,再沾上豆粉和糖就可以吃了。等你回家的时候带一点回去。”苏木说道。

“哦!”陆在川很好奇,还要怎么弄?

只见苏叶把塑料布铺在木板上,把竹匾里的糯米粑粑一个个排在塑料布上,中间间隔了一定距离,一排排码整齐。

全部摆完后,把塑料布盖起来,上面再压上一块木板,在木板上再压上大石头,连磨盘都拿过来压。

陆在川蹲下看木板中间,肉眼可见的糯米糍粑被压成了扁圆形。

原来卖的糯米糍粑就是这样做出来的?

“过几天就会干,到时候就可以收起来,想吃的时候拿出来煎一煎或蒸、或炸都可以。”苏木说道。

陆在川点头,劳动人民的智慧无穷,什么方法都能想到。

论吃的,世界上没有一个国家比得上华国。

下午村里更热闹了,有人家在杀年猪,到处是猪叫声,苏木家因为人少就没杀猪,不然一头猪要吃到什么时候去。

当然一般多的猪肉会做腊肉,腊猪脚、腊排骨、腊肠,各种腊味,可以放很久。

打糍粑声、杀鸡宰羊,非常热闹。

过了一晚终于到了年三十。

苏木早早起了床,陆在川也没睡懒觉。

简单吃过早餐就开始杀鸡杀鸭,苏叶去别人家的池塘买了条鱼回来。

过年一定要有鱼,年年有余。