大半年的生意做下来，宁蔚很有感触，人活着，离不开衣食住行。

而与食有关的生意，大大小小的，更是多得数不过来。

她能做一手吃食，但她只有一双手，而且开酒楼的成本太高，宁蔚并不想涉足。

不开酒楼，她可以在小吃上下功夫，小吃这买卖，本小利大，不可小觑。

脑子里有了章程，宁蔚转头问凤娘，“我让你带些帮手出来，如何？有资质好的吗？”

家里的人越来越多，宁蔚担心凤娘一人做菜太辛苦，让她挑些人出来带在身边。

凤娘笑着回道：“上回小姐说了，老奴挑了琴娘她们六人出来，她们几个都不错，勤快，麻利，人也不笨，学东西很快。小姐怎么突然问起这事？”

自从桑叶，青竹，依慧被派到糕点铺子后，凤娘觉得宁蔚不是随便问问。

宁蔚点头道：“不错，明儿一早，我来教她们做吃食。”

凤娘惊奇的看着宁蔚，问道：“小姐是要亲自教吗？”

宁蔚说道：“是，我亲自教，你也来。”

说完，宁蔚还是觉得人手太少，得再买些人回来。

宁蔚不是拖沓之人，想到了，立马就行动，抬头对一边洗菜的婆子道：“你去叫云兴过来，我寻他有事。”

婆子得了吩咐，放下手上的活，边在围裙上擦手边应道：“是，老奴这就去。”

不一会，云兴进来，朝宁蔚欠身道：“小姐，您寻小的有事？”

宁蔚点点道：“是，你去账房支些钱，到牙行买六十人回来，十五至三十岁之间的男人三十个，三十岁至四十岁之间的妇人三十个，要死契。多走几家牙行，今明两天将人买回来。”

云兴欠身应下，“是，小的明白。”

家里前前后后买了不少人回来，大家已经是见怪不怪了。

凤娘笑着问道：“小姐又要开新铺子了？”

宁蔚点点头，“是，又有新买卖要做了。”

晚饭后，宁蔚将张勤、魏源叫到书房，给他们说了打算做小吃生意的事。

“魏叔，我打算将合庆巷那些铺子拿来做小吃买卖。”