秘方交给乐许时，老谢跟他说了一大串复杂的密码。当时他把密码记得很牢，不敢忘记。

现在想起来那一串密码也许是某种口诀，针尖碰到水晶上的机关，心里念口诀就能打开。

这一层层不断提高的安全系数，任何人都难以将秘方成功拿到手，更别提还需要很强的记忆力。

记忆力？想到这里，乐许自己都吓了一跳。

他上学时虽然成绩还不错，但是这样生记硬背的能力一直都是他的弱项，想起来他都不敢相信自己是怎么记住老谢给的那一串复杂口诀的。

还有刚才的秘方，上面至少有上千字，还涉及到各种数量单位配比、流程火候等等，他竟然在短短数秒内就记住了？现在还能轻易在脑海里完整浮现？

难道因为特别坚决要记住，所以实现了自我突破吗？果然人的能量是无限的，在某些情况下能够发挥出超乎想象的能力。

将钢针留下的炭灰清理掉，乐许有些疲惫，照顾爷爷吃了药便洗漱睡觉。

第二天他没着急出车接单，起床处理完家里所有事情，拨通虞皓的电话。

“什么事啊大清早的？”虞皓还在睡梦中，迷迷糊糊接起电话。

“问你个事，你说从来没吃过像「谢老卤」那么好吃的卤菜，现在还记得味道吗？”乐许问道。

“当然记得。”虞皓道，“你问这个干什么？反正现在吃不到了。那个害死老谢的畜生即使偷到秘方，他也没机会做了。”

“你记得就行。你对「谢老卤」的哪一种卤菜印象最深刻呢？”乐许接着问。

“鸡爪。”虞皓不假思索回答，同时也非常奇怪，“不是，你今天咋回事？不开出租了？要转行做卤菜？”

“我想试试，晚点再跟你说，你继续睡吧。”

挂了电话，乐许坐公交来到附近的市场，寻找秘方里需要的调料和药材。

虽然没学过烹饪技术，但他知道有秘方不代表就能做出师傅亲手做出的味道，他可能还得跟着秘方试验无数次才能成功。

老谢的秘方里对各种配料的要求极高，一点不能马虎。乐许一丝不苟，每一种配料都精挑细选，一律严格按照秘方的要求选购。

卖调料和中药材的摊主见他年纪轻轻，却挑得极其认真，一开始以为他一个年轻人根本不懂这些，觉得他这是无聊找事，不怎么搭理他，甚至有的摊主还对他有些不耐烦。

后来一看，他挑的东西都是同类里面最好的，他们才开始对他刮目相看，忍不住好奇问他怎么对这些这么懂行，是不是专门研究过。

其实乐许并不懂，他只知道按照秘方的要求进行选购，丝毫不想有偏差。

选购了几种用料后，他发现这里面的学问实在深奥，别看只是小小的卤菜，要掌握的烹饪知识和原理也是无穷尽的。

手上拎的用料渐渐沉起来，他也觉得担子很重。他要传承老谢的秘方，不能砸了「谢老卤」的牌子。

因为用料极致讲究，买的每一种配料价格也是最贵的。乐许手上钱不多，只好每一种都少买一点。

足足花了一上午，才终于买够所有的用料，但这还是只其中一种卤菜的配料。