第108章

做的是羊肉锅子,倒是意外的合张晓黎的口味,做起来也简单。

羊肋条肉洗净,切成大块,投入开水锅加些白萝卜煮约两刻钟,去掉膻味,再用清水洗净,羊骨用水洗净,柿子椒支蒂和籽,洗净,切成小块,放在盆内,加部分盐和凉开水拌匀腌成盐水椒,香菜择洗干净,切段。

再将锅架在火上,先放底料蔬菜垫底,再将羊肉块、羊肠、羊肚放上,然后放入黄酒、葱段、姜片,烧开不滚,倒入适量清水没过肉块,再用旺火烧开,撇净浮沫,滚烧两刻钟到半个时辰,汤色变白,改用小火炖半个时辰到一个时辰,炖至羊肉、羊肠、羊肚软烂熟透,捞出,晾凉后分别撕成小块。

食用的时候,取出部分羊肉、羊肠、羊肚块放入热汤锅内烫热,盛在碗内,舀入热羊肉汤,加入适量的盐、味精调好口味,撒上香菜段,再取出部分盐水椒装入小碗,同时上桌,配合食用。

廖青这边吃着外边儿就慢慢的开始下起了雪了,他们这边儿,周边儿烧着炭火吃着锅子,倒是暖和的厉害,只是苦了萧越张晓黎和林邱——

三个人住在县城,虽然说是住在张晓黎的水果茶馆的后院,说起来也确实算是方便,但是因为之前没有来住过,所以还得现收拾房间,好些东西也没有那么齐整,炭火的话也得过两天才能送过来,房间冰凉凉的,但还是得读书……

好不容易到了中午该吃饭了,饭菜经过回廊端上来已经有些凉了,吃下去肚子也不舒服……

三个人开始想念庄子里温暖的房间和暖和的饭食——

说起来之前廖青是个会享受的,夏天吃下面的饭,冬天吃冬天的饭,夏天大部分吃凉菜,像有的粥啊,饮品啊什么的,甚至往里面放冰块,而冬天的料清就比较偏向吃那些特别暖和的饭菜,比如吃锅子呀,火锅呀汤菜呀之类的,暖暖活活的一大锅,点着炭火,整个房间都暖和起来了,饭菜热乎乎的吃到胃里最舒服不过了——

萧越喝了一口银耳莲子羹,竟然有些委屈……

“你们到底会不会做饭呀?”萧越把银耳莲子羹推到一边,那个架势,摆的足有天高似的,看着一副马上就发火骂人打人一条龙服务似的……

端了一道汤来的小二不由得缩了缩脑袋……

“这……”小二也委屈啊,主要是饭菜也不是他做的,他就是帮忙端过来而已,怎么反而要挨打的样子?

“知不知道什么是冬天要吃的菜,知不知道什么是夏天要吃到菜?”萧越翻了个白眼,大力的拍了一下桌子——

“我们第一天来又没有准备什么东西,而且不是他做的,你从人家小哥儿发什么火?”张晓林翻了个白眼,为萧越这幅无时无刻不在摆架子,恨不得全天下人都要围着他转的人很是想翻白眼……

“我读一上午书都要冻死了,还要吃着又冷又凉的玩意儿,我肚子疼,吃不了难受。”萧越不明白他为什么要来参加科举,明明他就算科举,也不会有一天能考上状元的……

作为一个资产阶级的剥削者,萧越表示他才需要走,这又累人又烦人的路呢……

“你把嘴闭上,我们明天的伙食会好很多。”张晓林翻了个白眼,他不也是读了一上午的书吗?看见满足指的菜,虽然觉得有点儿凉,但是还是老老实实的吃了点儿,下午还要读书呢。

就萧越那一身大少爷的脾气,一生的少爷娇贵的身体,那身娇肉贵的让张晓林都有些害怕。

主要是还没有受到社会的毒打,没有吃什么苦,张晓黎记得自己小的时候老是特别饿,然后家里也没什么吃的,张晓林就经常趴在水边儿上,偶尔逮到一条小鱼,还不到手指头长细细的一条,经常是把头摘了肚子里的东西挤出来洗一洗就塞嘴里了蔚茺……

“我就随便一说说……”萧越尴尬的咧了咧嘴,自发的夹了一块的凉菜放在碗里,老老实实的吃饭了。

张晓林笑了笑,跟那端菜来的小二点了点头让他下去了——

小二自然是一脸感激的看向张晓林,端着托盘赶紧就走了——

张小林只知道萧越的性格,人不坏,就是小少爷心性,有点儿烦人,但是欺软怕硬的还挺好玩的……

……

林邱也和两个人一起吃饭,这俩人吃完饭又赶着俩人去书房看书去了……

“这也太冷了吧——”本来指望着吃顿午饭能暖暖身子,结果一顿午饭吃了透心凉不说,回来总感觉屋子更冷了……

张晓林也跺了跺脚,但是还是拿着书开始看书了,萧越看张晓黎都开始了,说话抱怨老半天,讨了个没趣儿,也悻悻的拿了书老老实实的看书了。

林邱松了口气。

廖青之前跟林邱大概透露了一下萧越的身份,然后也跟林邱说过,萧越的话主要是教导他,科举什么的反而不那么重要了,所以林邱对萧越的功课的话一直不那么重视,但是反而对他日常的行为处事颇为重视,想着能给他好好纠正纠正……

但是张晓林确实不一样的,张晓林是想走科举的路子的,所以在这个关键时刻,林邱希望萧越不要打扰到张晓林才好——

三个人忙活开了,不是做读书看卷宗的看卷宗,一时之间书房里倒也和谐——