第22章

科举日常 岛里天下 1222 字 3个月前

阿喜见杨晔正在忙活着,他藏好了心里的苦涩,柔声问道:“又要去磨豆子吗?”

“嗯,要教大哥他们怎么做腐竹,你累了就在家里好好歇着。”

杨成回家叫了媳妇儿,自己带着豆子准备也去公磨那儿,吴永兰听闻要卖腐竹,心里是又高兴又有些忧虑:“这到底是二弟的方子,他就这样教给咱们?”

也不怪吴永兰多心,娘家做豆腐的方子紧攥着连自家人都防,杨晔却说教就教,她能不喜忧参半嘛。

“二弟既然有心教咱们,一家人那就别说些见外的话。”

吴永兰长吸了口气,点了点头。

两口子过去的时候只有阿喜在家里,杨成干脆提了十斤豆子去打磨,等人回来时,阿喜和吴永兰已经烧热了一大锅水。

几人都在,杨晔仔仔细细的把制作腐竹的方法教了一遍,吴永兰是有些底子在身上的,很快就上了手。

“我瞧家里做过豆腐,从来没成想豆浆上的这层糊糊居然能做出好吃的出来。”

看见了成品,大家都高兴。

学会了法子以后,杨成两口子也没多留,赶着回家便自己动手开始做了。

这回杨晔用了二十斤豆子,足足烧了三锅有余的豆浆,两人草草吃了晚饭一直忙活了到了半夜才把腐竹全部做好。

阿喜侍弄着垂在竹竿上的腐竹条问杨晔:“腐竹怎、怎么卖才合适?”

杨晔粗略算了算,市面上一斤黄豆三文钱,一斤黄豆只能出半斤腐竹,也就意味着腐竹最少要六文钱一斤才不会亏本。

但是不可能将将六文钱一斤,这个价格完全没有赚头,花费的人工那么大,不光是黄豆制作成腐竹的过程繁琐,就是种植黄豆也不容易。

论斤来卖不好办,他对阿喜道:“我们做的腐竹一斤能有七到八根,一根卖个两文钱,能有些赚头。”

“会、会不会太贵了?豆腐也才五文钱两块儿呢。”