嬴政比林阡还疑惑，但见她表情不似作伪，当即失笑道：“这不是理所当然的事情？百姓手里的田地是有限的，所以为了填饱肚子，他们种植粮食的根本不能完全按照自己的心意来，地里面种植的粮食与蔬菜都必须在种植之前仔细斟酌，一切都必须以吃饱为前提。”

“所以在玉米土豆等高产作物出现之后，大豆等五谷的种植面积与数量降低不是理所当然的事情？”

“小麦因为你之前让厨房做的各种面点，种植面积倒是没有降低太多，但大豆这种当粮食味道非常不好，而且除了做一些咸菜便再无其他按作用的作物，若非可以与玉米套种，给玉米增加粮食产量，只怕根本无人愿意种植。”

林阡傻眼：“竟然是这样吗？”

嬴政无奈：“寡人还以为你知道才对。”

林阡看向嬴政：“我倒是知道其他作物的种植面积有所降低，也预料到了这件事，但大豆的种植面积竟然已经低到了这种地步……我完全没想过。”

嬴政疑惑地看着她：“大豆又没什么用，味道还不好，你为何会认为百姓不会降低，或者不会降低太多种植面积？”

林阡无奈失笑：“大概是因为，大豆其实非常有用？”

大豆有用？

嬴政看向林阡：“大豆能做什么？”

林阡毫不犹豫地开口：“豆腐。在我所在的时代，豆腐早已经融入百姓的生活，成为了华夏文化的一部分，甚至成为了华夏的一面招牌。”

“尤其是麻婆豆腐，简直世界闻名。”

“除了豆腐之外，还有豆腐衍生出来的豆皮豆干豆腐脑……”林阡一口气不停歇地说了十好几种豆腐的衍生品，“若是没有豆腐，华夏美食的数量都会大打折扣。”

嬴政好奇：“既然豆腐这般重要，你为何之前不曾提及？”