一只猪蹄下肚，决明还想吃，想到前面还有好吃的，忍住接着往前走。

再往前走便是一条街，因靠岸的船多，下船吃饭的人也多，这里逐渐繁荣起来，决明在街口看了看，挑了一家人最多的食肆进去。

这家店不大，里面也没有供人吃饭的地方，还只卖一种食物——盐水鸭。

越靠近应天府的地方，吃鸭子的花样就越多，按理说应当在应天府吃的，因为后世有一句话叫——没有一只鸭子能活着离开南京。

不过，宿迁的盐水鸭也有宿迁的特色。

钟信去排队买鸭，决明在一旁看的津津有味。

那盐水鸭是已经腌制好的，每遇到一个客人来买，店内的厨子便从挂钩上取下一只，在鸭肚内再塞些葱姜八角，直接下锅煮。

盐水鸭煮熟后依旧是淡黄色，以大漏勺从锅里舀出，香味伴着蒸汽而起，决明顿时口水飞流，恨不能抱着一只直接啃。

放在案板上，大厨手起刀落，几下便把煮好的盐水鸭切成一块块地。

等钟信买完出来，决明不顾形象地捏了一块出来，鸭皮白脆，鸭肉红嫩，皮咸味十足，肉鲜而香，咸味透进骨髓，十分地道。

带着盐水鸭，决明又闻到鸭血粉丝汤的味道。

瞟了一眼钟信，决明问：“你吃不吃粉丝？”

钟信：“我不挑的。”

决明带着钟信坐在店里，要了两碗鸭血粉丝汤，两个烤饼，边吃盐水鸭边等。