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程宝儿一时之间无法接受,皱着眉头反驳道:“但我觉得酸梅汤很好喝啊,米饭也好吃,我每天都吃米饭的。”

程允摸了摸他的头,笑着道:“但酸梅汤毕竟不是米饭,再好喝也不能当饭吃,况且在悦琼楼的卖价也不低,大部分人也无法每天都喝……”

话还没说完程宝儿就说:“那我们可以把卖价降低的!”

“问题不是出在这儿。”程允认真道:“宝儿,你得接受这个事实,不会所有人都像我们一样喜欢酸梅汤的,即便有一些人喜欢,也不能天天喝,就算我们降价了,也不能便宜到哪里去,而且我们背靠悦琼楼,即使我们想降价,也要考虑是否会把悦琼楼的格调拉低,柳老板给了我们这么个平台,我们不能扯他后腿。”

“那我们……”宝儿还想争辩,可内心有一个声音告诉他,事实就是这么一回事,他们的酸梅汤,是真的要卖不出去了。

眼见程宝儿一副快哭出来的样子,程允叹了口气,安慰道:“做生意就是这么一回事,这也是我最初预料到的结果,所以前面几天我才会让你们多做一点,能卖多少是多少。”

宝儿听他这么说,心里虽然还是难过,但也知道就连这么厉害的大哥也无法避免这件事的下场,那他也只能接受现实了。

他垂着头,那样子失落得很,王良在旁边看着也是难过,这几天程哥儿没有再避开他,赚到的钱还分了一点给他,虽然比不上宝儿拿到的多,但数额也不少。

这是他人生头一回靠自己的努力赚到钱,原想着日子能继续这样下去,等他攒到足够的钱,就能挺起胸膛向程家求亲,却没想到日子只高兴了几天,这等好事说没就没了。

他想安慰宝儿,却不知道从何安慰起好,看着看着自己也叹了口气,表情和宝儿一样失落。

程允被他们搞得都快得抑郁症了,苦笑着戳了下宝儿的额头,“你们啊,我不都说了我早就想过这个结果了么,还给我摆出一副苦瓜脸。既然我能有这么个赚钱的法子,自然也能有别的赚钱的法子,着急什么呢?”

两人闻言眼睛一亮,脸上的期待都快溢出来了。

“大哥你有办法?”宝儿激动道,和刚才死气沉沉的样子判若两人。

程允没有否认,“照目前的情况看,咱们还能再多卖几天,但每天要比前一天减量,当减到差不多了,我们就不能再卖了。”

宝儿皱眉,还想发问,程允摆了摆手继续道:“我会和柳老板谈一谈这个状况,他估计也知道点最近卖得不好的事情,届时我会和他提出改变经营模式。”

程允的方法很简单,既然摆摊卖不好,那就换捆绑销售。

近来销量下降,一来是他刚刚说的原因,还有另外一点,就是城中开始有人买了酸梅汤,回去自个儿研制起同类的饮料来,即便味道可能有点差异,但八九不离十,只要价格降下去,大多数的人还是会选择买便宜的。

降价虽然是最直截了当的做法,但伤敌一千自损八百,程允没有这个耐性和他们拼价格战,唯一能做的,就是背靠悦琼楼这座大山,将酸梅汤直接转换成悦琼楼的常规饮品。

这就相当于进酒楼吃饭的食客,可以自由选择是要喝茶还是喝酸梅汤,要是选择酸梅汤,则只需要在原有基础上加收费用就可以了,如此一来便不再另外设置单独售卖,而食客只需要多付一两文钱,就能享受一整顿饭的酸梅汤。

程允将自己的想法说完后,程宝儿却没有如释重负的感觉,他皱着眉头道:“可是如此一来,我们也赚不了多少钱啊。”

程允的办法确实简单,但一旦用了这种模式,悦琼楼就能直接买断了做酸梅汤的菜谱,由悦琼楼自家制作,根本不需要经过他们的手,即便东西全都由他们来做,一两文钱的利润一天下来可能不少,但比起现在能赚的空间实在差太多了。

程允笑了笑,道:“我问你们,你们最想喝酸梅汤是在什么时候?”

还等着答案的二人不知道他怎么会突然问起了这个问题,倒是在一旁默默听着的杨鸿进一听这个问题他自己会答,激动地举手道:“好热好热的时候!”

程允笑着捏了捏他的脸以作鼓励,杨鸿进就笑得更欢了。

程允点了点头,“如今盛夏刚过,马上就要到夏天的尾巴,等入秋后,大家对酸梅汤的热情就会降下,届时即便我们不和悦琼楼捆绑销售,销量也会大幅度降低,那还不如趁如今还能卖的时候先把这玩意儿高价转让出去。”

“而我说的方法,则是和悦琼楼开展新的合作方式,这一回我们将能一本万利,不用再担心销量的问题。”

程宝儿一时之间无法接受,皱着眉头反驳道:“但我觉得酸梅汤很好喝啊,米饭也好吃,我每天都吃米饭的。”