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察觉到他的视线,程允转头,挑了挑眉道:“怎么了?菜不合胃口吗?”

“不是不是。”王良被抓包了脸一红,头都差点埋到饭碗里了,过了一会儿才小声地补了一句,“很合胃口,很好吃……”

他吃了两口饭,又忍不住偷偷抬头看了一眼,正好看见程允在帮杨鸿进抿嘴边的米粒,两人一个宠溺,一个表情幸福。

王良心想,杨鸿进哪儿是这个世界上最可怜的人,分明是最幸福的人才对。

饭后,杨鸿进定点去午睡,王良没有这个习惯,也没什么别的事做,得了程允的同意后,便跟在他身后看他怎么做酸梅汤。

程允将泡好的材料连水带渣一同倒入锅里,加入一大缸水,用大火将水烧开,等锅中的水煮沸腾,渐渐散发出梅子酸酸甜甜的香味后,程允便让王良帮忙将炉火弄小一点,转为小火慢慢熬制。

“程哥儿你在做什么啊?”王良看了一会儿终究还是忍不住发问,“这东西颜色黑黑的,闻起来好酸。”

程允笑了笑,边拿勺子搅拌防止沉底边说:“这个叫酸梅汤,看起来卖相确实不太好看,但味道可好了,夏天喝这个消暑最合适,等一会儿做完了,你回去的时候拿一点给你爹和娘也尝尝。”

在今天中午之前,王良可能还会抱着怀疑的态度,但中午吃完那两道菜后,他彻底拜服于程允的厨艺,听到他这么说,当即高兴地猛点头。

煮了大概有两刻钟后,程允把最后一道冰糖放进去一起熬。他不停地缓慢搅拌着,又过了约一刻钟,才停下动作,用盖子盖住,底下的火则让它慢慢烧至完全熄灭为止。

程允拿来两块干净的纱巾,洗净后平放在事先预备好的坛子上,他预备的酸梅汤量比较多,可自家的地窖空间不大,底下还放了不少东西,因此只能准备两个尺寸相对不那么大的坛子放着。