打开袋子，白嫩的豆芽露了出来，李和平眉头微皱，拿过一旁的豆芽，这个豆芽也是他们酒店刚买回来的，看着也嫩，可是和应元白的豆芽一对比，差距有些大，不如应元白的豆芽白嫩水灵。

李和平又抓起一把豆芽闻了闻，豆芽上没有水生气，也没有豆腥气，反而散发着淡淡的豆香，而他们酒店的豆芽，不对比着闻其实也闻不太出来，可惜现在是在做对比，一闻就闻出了差距。

一道菜讲究的是色香味俱全，原材料的挑选也差不了多少，在色和香上都是应家的豆芽获胜，李和平就算想说这个豆芽会在味道上失败，也感觉有点自欺欺人。

李和平闷头炒了两盘豆芽，两盘豆芽都尝了一口，长叹一口气，脸色复杂。

“师傅，我能不能尝尝看啊！”胡明看着盘子里的豆芽咽口水。

“吃吧。”李和平说着看向其他人，道，“你们也尝尝看。”

得到了李和平的同意，胡明也夹了一口豆芽尝，一口下肚，他终于明白师傅为什么会是这样的反应了。

这道清炒豆芽确实比另一道豆芽的味道好太多了，差距太大了。

厨房里的其他人也纷纷上前品尝，吃完之后面面相觑，都感到有些不可思议。

“你们想说什么就说吧。”李和平说。

“李师傅，这个豆芽的味道也太好了点，这要不是我亲眼看到你炒豆芽，我还以为这是高级技师炒的菜。”

“昨天我还以为是那个客人夸张了，现在看来根本没有一点夸大啊！”

……