没一会儿三人就围着木桌坐下了,热腾腾的烟气从饭菜上蒸腾起来。屋内暖和得就像是春天,而一窗之隔的屋外已经白了一片。

冷天就应该喝热乎乎的汤汤水水,鲜甜的萝卜配蘸水,浓稠的鱼汤笃豆腐,还有一大盘热气腾腾散发着烟熏香味的香肠腊肉。

这是季平安以前想都不敢想的好日子,他夹起盘中的腊肉放在了小白小黄碗里,就连桌子下的虎子都分到了一块大鱼骨头。

季平安一低头,只见碗中已经躺了两片晶莹的腊肉。不用猜就知道这两片肉一定是小白夹给他的!季平安和小白相视一笑,然后开始享用美味。

经过蒸制的腊肉口感会更好,肥肉和猪皮吃起来有些脆脆的,瘦肉部分稍稍有点柴,但是细细一嚼咸香味美。季平安觉得今年的香肠腊肉比往年更好,这一定是因为熏蒸到位。

吃了两片腊肉之后,季平安舀了一勺鱼汤浇在了米饭上。鱼汤炖煮得恰到好处,鱼头中的胶质被煮化在汤汁中,鱼汤喝起来会稍稍有些黏唇。虽然只放了盐和胡椒粉,可是这一锅鱼汤却诠释了什么叫鲜美。

鱼汤中的豆腐颤巍巍的抖动着,吸饱了鱼汤的豆腐口感比鱼肉还要鲜美。点缀在豆腐上的香菜青翠,不管是味道还是颜色都给人极大的冲击。

一连吃了几天鱼头,小白已经知道鱼头上哪个部分最好吃了。这会儿他挑起鱼眼睛附近的瘦肉放到了季平安碗中:“多吃一点。”

季平安笑道:“谢谢~”

三道菜被三人吃了大半,最后只剩下了小半锅鱼汤和煮萝卜的腊肉汤。季平安家不会有浪费的东西,鱼汤被小白拌了饭喂了虎子,腊肉汤则倒在了鸡食桶里,和煮熟的南瓜混合之后就可以用来喂鸡。