他特意留了一块腊肉和三节香肠下来，晚上他就准备蒸了它们，尝尝今年香肠腊肉的味道。

等他们将腊味储存好，天上就开始飘起了小雪花。小白看了看院子里面没来得及撤出去的铁锅和木架子：“我去收拾院里的东西。”

季平安笑道：“好，我去处理香肠腊肉。”

透过窗户，季平安能看到小白勤劳的背影。他熟练的将树枝和柴火席子之类的搬到了院子外面，然后将铁锅搬到了屋外，他还取了扫把将整个院子都扫了一遍。

经过他的一顿打扫，整个院子变得干干净净。若是下了大雪，院中的雪必定也会白白净净。

小白做事的时候，季平安也没有闲着，他将腊肉放在泥炉上面烤了一下猪皮部分。经过火烧之后，棕黄色的猪皮变成了焦黑色，还发出了噼啪的声音。

烤好的腊肉被他浸泡在了乳白色的淘米水中，一起泡进去的还有香肠。

小黄蹲在木盆旁边看着淘米水上方浮起黑灰色的油点：“平安，它们要泡多久啊？”

季平安看了看天色：“泡到做晚饭的时候就好啦！对了，晚上你还想吃什么？”

小黄想了想之后说道：“想吃鱼头豆腐汤，里面放荷包蛋和豆腐！”

在季平安家呆了一段时间之后，小黄都学会点菜了。季平安笑道：“行。”

打开柜子之后，只见柜子的深处还有三个大鱼头和鱼尾，季平安取了一个花鲢的头出来。同时他还将柜子里最后几块豆腐取了出来，今天他准备用砂锅煮鱼头豆腐汤。

今天晚上要做的菜都容易，季平安很快就将腊肉清洗了出来。刮去腊肉表面的那一层焦黑之后，腊肉露出了金黄色的内里。