我馋疯了,我这两天只能喝粥,我想吃肉!我想吃鱼!呜呜呜呜!

第48章 炒米糖(下)

63炒米糖(下)

季平安家种的花生是大号的黄皮花生, 虽然吃起来口感不如红皮的小籽花生,可是它产量高啊。乡下人家大多将产量放在第一位,没有几个会因为追求口感而放弃高产的作物。

而且它瘪子少, 花生米大小均匀饱满,吃起来也不会比红皮花生差到哪里去。放在铁锅中翻炒片刻之后花生的香味就飘出来了。

炒熟的花生上面的那一层薄膜就松了, 轻轻一揉再一吹,皮子就和花生米分开了。小黄伸长脑袋盯着筲箕中黄白色的花生米:“好香哦~”

季平安笑着揉揉他的脑袋:“这些是用来做米花糖的, 等一会儿我给你炒花生!”

小黄还是分得清一顿有和顿顿有的, 他抖抖翅膀妥协道:“好~”

说起炒花生,这是清水湾人人都会的事,只要将带壳的花生放入铁锅中翻炒就可以了。可是每个人炒出来的花生味道都不一样,有人火烧旺了,炒出来的花生就会有点糊。有些人火候不够, 炒出来的花生还会有些夹生。

季平安炒花生的水平比较稳定,主要是因为他有秘密武器。

这会儿他去了鸡窝旁边开始翻找他的秘密武器了,没一会儿他就从鸡窝旁边倒扣的一个破坛子下面翻出了一个油纸包。撕开脏兮兮的油纸包之后,里面竟然有个灰色的布包。

打开布包之后,只见布包中放着一包黑色的东西。小白伸手拿了几粒看了看:“这是什么?是沙子吗?”