那是属于南方人的排面儿，在北方人眼里当然不过数的。

喝不完的汤当然也要分进碗里，用锡箔纸包好，存进冰箱，当然不能直接连锅子端，砂锅还好，不锈钢的锅子是会与汤料发生化学反应的……

西哲一边僵硬的站在厨房里将锅子里的汤倒出来，太阳穴在突突的跳。

她从小没有做过什么家务，但是西妈做家务的时候也会要求她站在身后看着，然后问她，“下一步？下一步该做什么。”她不回答，西妈就不动手，直到她答对了。因为，“以后啊，你总是要自己做的，我知道你聪明，一学就会。所以你得看。妈能帮你做，妈就帮你做，妈不能的时候你就自己做，很简单的道理。”

西哲自己做的时候才意识到原来看着简单的活不是那么容易的，汤锅很重，要举起来，持续的将汤料倒进碗里需要的不是勇气，是耐力。

握寿司的竹板不能勒得太用力，否则里面的陷会爆出来，酱汁也会顺着砧板流淌到地面上。

黏稠的酱油落在白色地砖上一点都不好擦，擦干净了还有腥腥的味道，只要用洗洁剂沾抹布再撸一边。然后看着红白的抹布就只能扔掉了。

刷完锅子，把握寿司一卷卷叠好，放进玻璃乐扣盒里，锡箔纸盖好，封盖，入冰箱。刚才还活跃异常的小虾米们逐渐开始吐泡泡翻白眼了。

西哲擦干手，抽空翻了一眼危机百科，“速冻可保鲜！”。

打开底层冷冻箱，里头饱饱满满都是年后小表舅从新疆出队带回来的热气羊羔崽肉。

有些无措的抓了抓头皮，牵扯到后脑勺，隐隐作痛。西哲不喜欢杀生，她只吃熟……

端锅，沸水，将洗泡的白白净净的小虾米群们一股脑倒下去，随手拿了姜葱，连整带皮扔了进去，抽出筛子搅了搅。

变成红色就是能吃了。西哲这么一边告诉自己，一边开始在餐桌上摆盘。