圆圆见妈妈回来，蹬着小腿要抱抱，团团就比较高冷了，自己吃着小手玩得不亦乐乎。

季善善去洗了手，抱起圆圆安抚地哄了哄，然后看向李香兰：“我去做鸡柳和炸薯条，你帮我看着宝宝。”

李香兰点头答应，和两个宝宝做起了鬼脸游戏。

季善善去了厨房，回忆了一下做鸡柳的步骤，好长时间都没有做过了，冷不丁要做还有些手生。

把做法在脑子里过了一遍，她就摩拳擦掌地开始做了。

鸡胸肉洗净切成小条，用调料和鸡蛋清腌制半小时入味。

趁着腌制鸡胸肉的时间，她又削了两个大土豆，冲洗干净后切成粗细均匀的长条，再放到清水中抓洗一遍。

目的是为了洗去土豆本身的淀粉，最后将土豆条焯水至晶莹剔透断生，捞出来过凉水，晾干水分备用。

这个时候，鸡胸肉差不多也腌制完成，腌好的鸡胸肉上面裹上一层面粉，再沾上一层鸡蛋液。

没有面包糠，季善善就找了个馒头碾成碎末来代替。

等到油热，下锅炸至金黄，一份香喷喷的炸鸡柳就出锅了。

鸡柳放到一边控油，季善善接着开始炸薯条。